به اشتراک بگذارید

مواد لازم

7ساعت
4 نفر
  1. نصفکله گوسفند و دو عدد پاچه
  2. 2 عددادویه کله پاچه (از عطاری تهیه کنید)
  3. پیاز(یک عدد بزرگ) ، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز

مراحل تهیه

7ساعت
  1. 1

    ابتدا کله و پاچه ها را درون آرام پز ریخته و می‌گذاریم یک غل که خورد آب آن را بیرون میریزم

  2. 2

    پیاز رو خلالی خرد کرده و با روغن و زردچوبه تفت میدیم و پاچه ها و کله رو به ترتیب تفت میدیم. سپس آب میریزیم روش و باز یک غل که خورد آبش رو میریزم بیرون

  3. 3

    کله و پاچه ها رو درون آرام پز قرار میدیم و حدود 6 لیتر آب میریزم و دوای کله پاچه رو میندازیم داخلش (دو عدد کافیه)نمک فلفل سیاه و زردچوبه رو اضافه کنید و میذاریم روی شعله زیاد، وقتی غل خورد شعله رو خیلی کم میکنیم و میذاریم تا خود صبح بپزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Yaser Omidi
Yaser Omidi @Yaser1988
در

دستورهای مشابه