Bahan-bahan

  1. 250 grusus ayam, cuci n potong2
  2. 1 buahtomat, iris
  3. Bumbu penyedap
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1 sdmkecap manis
  8. Bumbu rebusan
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruasjahe geprek
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 1 siungbawang putih geprek
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Secukupnyaair
  15. Bumbu iris
  16. 5 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 10 buahcabe merah keriting
  19. 10 buahcabe rawit hijau
  20. Bumbu aromatik
  21. 2 lembardaun salam
  22. 1 lembardaun jeruk
  23. 1 batangserai geprek
  24. 1 ruaslengkuas geprek
  25. 1 ruasjahe geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam dg bumbu rebusan ±10-15 menit. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu iris dan bumbu aromatik, juga tomat. Tumis bumbu iris smpai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu aromatik, tumis smpai harum. Masukkan usus, dan bumbu penyedap. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir Masukkan tomat. Tes rasa lalu angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa