Pucung ikan peda
Mecoba resep kesukaan saya ikan peda dengan dimasak pucung
Cara Membuat
- 1
Potong ikan peda menjadi 3 bagian.
- 2
Tuangkan air matang di mangkok kecil masukan garam sedikit, aduk2 lalu masukan peda cuci peda dengan air garam. Jangan di gosok2 ikannya cukup di masukan lalu angkat lakukan sampai 3x.
- 3
Setelah di cuci air garam dicuci pakai air matang biasa lakukan seperti yg tadi masukan angkat sampai 2x.
- 4
Haluskan bahan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe. Setelah halus pecahkan kluwek ambil isinya dan masukan kluwek / pucung yg sudah di buka ke dalam bumbu halus lalu di ulek kembali tambahkan minyak goreng sedikit dalam ulekan tersebut.
- 5
Setelah bumbu jadi panaskaj wajan tumis bumbu sampai harum dan matang
- 6
Setelah matang masukan ikan peda, dan jagung. Tumis 5 menit masukan petai. Kemudian masukan air sedikit kurang lebih 1/4 gelas kecil
- 7
Tunggu hingga matang sekitar 10mnt. Siap di hidangkan
- 8
Masakan ini tidak perlu di tambahkan garam / penyedap krna ikannya sudah asin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan peda kukus Ikan peda kukus
Bosan dengan ikan asin yg digoreng trs,resep ini bs jadi alternatif memasak.Mungkin ada yg ga tau ikan peda tuh apa,ikan peda adlh ikan kembung yg sdh diasinkan.
-
Pecak ikan peda Pecak ikan peda
ikan asin ini penapsu makan keluargakuaph lagi d tmbah sma lalapan jengkol muda, sayur asem & tumis kangkung uhhhh bisa bisa abis nasi sebakul hehe
-
Tumis ikan peda Tumis ikan peda
Ketemu ikan peda di NZ itu sesuatu banget, akhirnya kepengen bikin deh 😉
-
Peyek ikan peda Peyek ikan peda
Mumpung saya lagi rajin ini😁Peyek rebon atau peyek kacang sepertinya sudah biasa ya, nih cobain cemilan atau lauk teman makan nasi gak kalah enak, gak kalah kriukk.Barusan pas lagi nggoreng ayam tiba-tiba sebuah ide muncul,, biasanya kalau ide muncul tuh pas lagi nongkrong di wc🤣 muncul tuh banyak ide, eh ini tiba-tiba ide itu muncul seketika. Kepikiran langsung eksekusi. Yups peyek peda, kebanyakan orang gak suka ikan peda karena rasa asin yang menggelora, tapi tenang peda dibikin peyek rasanya jadi lebih gurih gak asin. Tiba-tiba aja gtu kepikiran bikin ini, siapa tau pas suami makan malam doi mau nih makan peyek ini, asal jangan diksih tau aja ini peyek peda, secara emang doi gak suka ikan apapun. Bisa jadi menu alternatif nih buat para bunda yang suaminya susah dalam makanan terutama gk suka ikan asin. Bisa disiasatin nih. Peda ditumis di pepes kayaknya udah biasa ya udah gak aneh. Nah makanya spesial ini buat @genkpeda , kapan lagi coba sya bikin peyek begini...Buat @genkpeda doa nya tetap sama ,, semoga sukses selalu,jaga selalu kekompakannya dan solidaritasnya. Tetap jaya selalu.Mincan@iraninara @GriyaSyariKitchen @mamafathan#GenkPejuangDapur#2tahunGenkPeda#HappyBirthdayGenkPeda_2022#Genkpeda_olahanikanpeda
-
-
Tumis ikan peda Tumis ikan peda
Kalau masak ini lupakan timbangan dulu ya karena saya suka khilaf nambah lagi nasi, apalagi kalau ikan asin peda nya ikan peda merah dududududu pokoknya.Saya campur dengan leunca dan lamtoro jangan lupa cabe nya yang banyak ya..#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ikan Peda Pucung Pete Ikan Peda Pucung Pete
Minggu ke-49, Ada pucung/ kluwek banyak banget di dapur oleh2 dari rumah ibu saya. dan juga suamiku beli pete sama temen kerjanya banyak banget. akhirnya saya ada ide bikin masakan ikan peda pucung pete. resep ini saya dapatkan dari ibu saya tercinta 😊. dulu waktu masih gadis dan tinggal dengan ortu saya, ibuku selalu memasak ini, biasanya warnanya lebih hitam pekat kalau versi ibu saya. mungkin buah pucung/kluweknya banyak dipakai. tapi saya hanya memakai 2 buah hehe. rasanya enak banget hehe. mirip sama buatan ibu saya 😀 dan boros nasi makan ini loh 😅😄.#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Saturesepsatupohon#Teamtrees
-
Tumis ikan peda Tumis ikan peda
makan siang pake ikan peda aduuuuh emang deh enyaaaak banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar