Ceker balado

18 orang berencana membuat resep ini
N I C A
N I C A @nissnissoy
Balikpapan

Long time no postttt! Setelah sekian purnama ga buka cookpad, up & down di hidupku terjadi dan cookpad pun tdk terjamah! 🫠
Btw, resep pertama yg pen ak post adl… ceker balado! Prnh liat di youtubenya riasw, makan ini di korea🤣 bedanya dia pedes bgt trs tanpa tulang samsek! Sygnya ak ga serajin itu utk mau lepasin tulang ceker, jadilah begini ala kadarnya wkwk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-15ceker
  2. 4bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 10Lombok keriting (sesuai selera)
  6. Lombok rawit (sesuai selera jg, kl ak gapake)
  7. Laos, geprek
  8. Daun jeruk
  9. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
  10. 150 mlair
  11. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker yg udh dibeli dr pasar, dicuci, trs di rebus yaa (agak lama, sampai empuk), setelah itu tiriskan

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, lombok2an blender sampai halus (blender pakai minyak aja lgsg biar lgsg tumis nanti)

  3. 3

    Tumis bumbu yg udh diblender, tambahkan daun jeruk + laos geprek + jahe geprek (sampai harum)

  4. 4

    Masukkan ceker, aduk rata

  5. 5

    Masukkan Gula Garam, penyedap rasa, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air, aduk, tutup wajan spy air meresap (api kecil)

  7. 7

    Setelah air habis, matikan. Sajikaaaaaan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

N I C A
N I C A @nissnissoy
pada
Balikpapan
🤍 Allah, parents, families, friends & cooking-
Lebih banyak

Resep Serupa