Tahu Udang Masak Santan Pedas

Yuliya Agustina
Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina
Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Karena belum belanja,jadi masak pakai bahan bahan yang ada di kulkas aja 😁.
Ditambah telur rebus, tempe dan Pete makin mantap.

#DirumahAja
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu putih, potong kotak² goreng hingga berkulit
  2. Segenggamudang, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis
  3. 1 bungkus kecilsantan instan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 1 batangSerai, memarkan
  7. 1 buahcabe hijau besar,iris serong
  8. Secukupnyagula,garam dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 4 buahcabe rawit/ sesuai selera
  15. 1 buahcabe keriting
  16. 2 buahkemiri
  17. Sedikitketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam serai dan udang,aduk sebentar dan tambahkan air.

  2. 2

    Masukan Santan instan,tahu,gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya,aduk rata,masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah air menyusut masukkan cabe hijau besar aduk sebentar,tahu udang santan,siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliya Agustina
Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina
pada
Palangkaraya,Kalimantan Tengah
Semoga catatan saya dicookpad ini bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuliya Agustina
Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina
Iya bund 🤭,boleh tambah kerupuk juga ya 🤗

Resep Serupa