Деруни з картоплі

Світлана Шестак
Світлана Шестак @Svetlanohka
Коростишів

#смаки
Найсмачніші деруни — ті, що приготували вдома, гарячі, щойно зі сковороди, ще хрусткі.

Деруни з картоплі

#смаки
Найсмачніші деруни — ті, що приготували вдома, гарячі, щойно зі сковороди, ще хрусткі.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 шт.яйця
  2. 10великих картоплин
  3. 2 шт.середніх цибулини
  4. 6 ст. л. борошна
  5. за смакомсіль, перець мелений
  6. рослинна олія для смаження

Інструкція з приготування

  1. 1

    Натріть картоплю на великій або дрібній тертці. Розмір не має значення, це — справа смаку.

  2. 2

    Подрібніть цибулю блендером або на тертці. Змішайте з картоплею.

  3. 3

    В окремій мисці змішайте яйце зі спеціями. Сюди ж можна один подрібнений зубчик часнику, якщо ви його любите.

  4. 4

    З'єднайте овочеву суміш з яйцями, добре перемішайте і додайте борошно. В результаті у вас вийде щось на зразок густого тіста для оладок.

  5. 5

    Розігрійте сковороду, змастіть рослинною олією. Викладіть тісто столовою ложкою, сформуйте невеликі кружечки, але не надто товсті, інакше деруни вийдуть сирими всередині.

  6. 6

    Смажте деруни з кожного боку до золотистої скоринки.
    Подавайте до столу зі сметаною або будь-якою іншою заправкою.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Світлана Шестак
Коростишів
Люблю свою сім'ю
Читати далі

Коментарі (4)

Схожі рецепти