Chiffon pandan Cake

rika rayung
rika rayung @rikarayung
Sidoarjo

Kue yg tak bosan2 sy menyantapnya. Bau wangi, tekstur menggemaskan, sukaa sekaliii...
Resep sy ambil dari cici andalan, ci @cook_2668114. Makasih resepnya ciii ..

#Week27
#PejuangGoldenBatikApron

Chiffon pandan Cake

Kue yg tak bosan2 sy menyantapnya. Bau wangi, tekstur menggemaskan, sukaa sekaliii...
Resep sy ambil dari cici andalan, ci @cook_2668114. Makasih resepnya ciii ..

#Week27
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
  1. 7kuning telur
  2. 25 ggula pasir butiran halus
  3. 20 gsusu bubuk
  4. 20 gmaizena
  5. 140 gtepung kunci
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 100 mlminyak kelapa
  8. 125 gsantan + sari daun pandan
  9. Pandan + vanila essens
  10. ## meringue
  11. 7putih telur
  12. 100 ggula pasir
  13. 1 sdtcream tar2
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Campur gula, minyak, santan pandan, aduk hingga gula larut. Masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan bahan kering. Aduk asal tercampur.

  2. 2

    Buat meringue. Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan ctt dan tmbahkan gula garam dalam 3 tahap. Mixer hingga soft peak

  3. 3

    Ambil 1/3 meringue, masukkan dalam adonan pandan, aduk rata. Tambahkan sisanya hingga tercampur rata. Masukkan loyang, banting pelan loyang untuk menghilangkan udara. Oven suhu 175°c selama 50menit ato hingga permukaan berkulit coklat, cek tusuk

  4. 4

    Keluarkan dari oven langsung balik loyang. Tunggu 1jam hingga cake dingin. Keluarkan dari loyang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rika rayung
rika rayung @rikarayung
pada
Sidoarjo
cooking is my passions
Lebih banyak

Komentar (3)

arie dewi
arie dewi @arie_dewi
Cuma cake jenis chiffon yg tak pernah bisa ku tolak😍🤩

Resep Serupa