Saya suka makan ikan bakar..lebih2 lagi ikan yang dibakar dengan cara tradisional menggunakan kayu api.bau asap yg menjadikan aroma ikan bertambah sedap.Di tambah pula dengan bahan cicahnya air asam...pergh..meratah pun sedap

#goldenapron#1pose1hopev2#minggu10Bab makanan ni anak Pahang dengan anak Johor memang tak ngam.Sebab apa saya kata begitu kerana saya ada sorang anak yg dibesarkan oleh atuk dan neneknya di Johor.biasa dia makan asam pedas.tempoyak memang dia tak makan.maknya duduk Pahang memang selalu masak ikan masak tempoyak.Bila anak Johor balik mak kena buat dua jenis masakkan.Satu tempoyak satu lagi asam pedas.Sebagai jalan pintas mak pun dah penat nk masak dua masakan mak pun masak ikan talapia bakar.sebab anak2 mak memang suka makan.kena pula di Johor dia tak pernah dapat makan ikan talapia yg dibakar menggunakan bara kayu api.tinggal di tengah2 bandar mana nk jumpa kayu api kan😅bau ikan yg dibakar memang sedap dan lebih kick rasanya berbanding bakar cara moden.Jom kita tengok resepi yg mudah dan sangat sedap.nak lagi sedap bakar dengan kayu api atau pun arang.bau asap yg jadikan ikan bakar bertambah sedap.terasa betul suasana kampung.

#1post1hopev2#goldenapron#cookpadmalaysia#kunyitResepi 8.1Ikan talapia merupakan ikan air tawar yg sedap isinya.Apalagi bila dipanggang dgn disalut rempah ratus yg ringkassahaja mmg cukup membuka selera.Kali ini saya panggang ikan talapia dgn garam kunyit dan sedikit bawang.Cicah dengan air asam belimbing buluh.Memang sedap, cubalah..

Family day dikuantan, tapi makan tengahari di temerloh. Tentunya ikan Sungai Pahang, Patin dan Talapia . Sempat beli ikan Talapia untuk mereka yang tidak kesempatan bersama.Kita masak ala-ala restoran ditemerloh.Pes perapan ikan ini juga boleh disimpan.

Sedap kan kalau dapat makan sambal ikan ni.. lagi2 ikan kesukaan saya, ikan talapia.. kali ni saya tumbuk je bahan2 nye sebab saya lagi suka tekstur sambal yg kasar macam ni berbanding yg di blend. Tapi kalau penyakit M tu datang, saya blend juga 🤭 saya tambah kan sedikit belacan supaya lebih kaww.. masa menumis pun wangiii je bauu.. makan dengan nasi panas2 aduhaiii syahduu jeee.. ok jom kita liat cara2 dan bahan2 nye 😁 bahan simple2 je , bahan yang mmg ada di rumah..

#goldenapron2020#cooksnapSemalam pergi kedai nampak pulak ikan talapia. Segar-segar pulak tu.Mula-mula ingat nak buat masak lemak ikan talapia. Tapi memikirkan anak-anak dan suami tak makan pedas.Fikir punya fikir, bakar dengan daun pisang atau daun kunyit, sedap ni. Cicah pula air asam atau sambal kicap, fuhhh. Terangkat.Iman pun search resepi dalam cookpad jumpalah resepi kak Nor Ariffin.3ekor Iman bakar, habis. Alhamdulillah, seronok tengok depa makan.

Al kisah, semalam dapat rezeki ikan talapia dari adik ipar (pak mertua dia bela sendiri) 5 ekor dan besar-besar ikannya.. fresh-fresh lagi.So hari ni sy masaklah goreng & cicah dengan air asam bersama ulam-ulaman. Sebab hari tu ada makan kat rumah mertua, ikan caru cicah air asam.. sedap ya ampun 🙏🙏Ikan talapia ni sedap, tak hanyir. Serius... 🫰

Bila ada ikan bakar..macam tak sah pula bila air asam tak kelihatan...Hari ni..rasa teringin sangat nak bakar ikan guna arang...Rindu suasana kg sangat kah??..entah la..yang pasti...cepatlah lock down ni habis...pkp habis...boleh mula rentas negeri ..😌

#462/37/2022(Week 3) IKAN BAKAR#AnyOneCanCookFish:Ikan Masak Sambal ni k.ha masak tengahari tadi.K.ha suka guna Ikan Siakap,selain segar,isinya tebal,lembut dan manis.Tak guna daour arang pun,bakar atas kuali leper,guna dapur gas sahaja.Senang ,cepat dan mudahNak bagi wangi k ha lapik guna daun pisang.Letak sambal bunga kantan homemade,,tabur pula daun kunyit dan daun kesom "sedak sengoti supo makey kat restoran ikan bakar "(sedap sungguh macam makan kat restoran ikan bakar).

120/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1513 #pejuang2kresipiResipi inspirasi daripada @hanishaimi1504☺️. Dia buat guna ikan siakap. Hakak guna ikan talapia merah. Alhamdulillah suka resipi ni. Sedap sangat 😋. Thank you kak untuk inspirasi resipinya 🥰❤️

#AnyOneCanCookFishSuami memancing dapat ikan siakap merah yg beratnya 2 kilo. Di sebabkan ikan ni terlalu besar..saya potong dua & bakar bahagian ekornya saja..lagipun saya makan berdua dengan suami saja.. anak2 kurang makan ikan bakar. Kali ni bakar simple2 je..janji sedap..siap meratah lagi..cicah plk dengan air asam..mantappp 😋👍

[Week 4] IKAN CENCARU #AnyOneCanCookFishDi rumah saya ni, saya seorang sahaja yang gemar ikan cencaru bakar bergaram kerana nanti akan dimakan bersama sambal kicap bercili. Anak dan suami pula suka dibuat masak sambal/balado.