977. Pukis Pisang Praktis & Ekonomis

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#Week22
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Maaf kalau saya masih suka sharing resep-resep dengan bahan dasar pisang. Semoga masih ada manfaatnya ya 👍😋🌹🥰💯 (2022-132).

***
#ResepdeBloom
#PukisPisang
#PukisPisangMesses
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bahan biang:
  2. 1 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 50 mlair hangat
  6. Bahan Adonan:
  7. 250 grpisang matang (ambon/cavendis)
  8. 1 butirtelur antero ukuran sedang
  9. 120 grgula pasir
  10. 1 sachetkental manis putih
  11. 300 grtepung terigu protein sedang
  12. 250 mlsantan kekentalan sedang
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtvanili bubuk
  15. 100 grmargarin, dicairkan
  16. Bahan topping: cokelat messes

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat biang: campur dan aduk semua bahan biang hingga rata. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih dan mengembang.

  2. 2

    Haluskan pisang, tambahkan santan dan kental manis, aduk rata.

  3. 3

    Kocok telur bersama gula hingga gula larut. Tambahkan garam, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pisang kedalam adonan telur, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan bahan kering (tepung & vanili) sambil diayak. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan margarin, aduk rata.

  7. 7

    Diamkan adonan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang. Adonan siap dicetak.

  8. 8

    Panaskan cetakan pukis dengan api kecil ke sedang (untuk cetakan teflon menurut saya tidak perlu dioles dengan minyak).

  9. 9

    Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh. Tunggu beberapa saat hingga bagian atas kue mulai set, lalu taburkan cokelat messes.

  10. 10

    Masak hingga matang, lalu angkat.

  11. 11

    Susun di piring saji 😋👍

  12. 12

    Silakan dicoba ya 💪🥰

  13. 13

    Happy cooking 🥰🌹👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (10)

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Tergantung ukuran cetakannya Sist 🥰

Resep Serupa