Ubi jalar ungu banyak mengandung vit B, C , folat dan kalium. Warna ungunya menandakan banyaknya kandungan betakaroten dan antioksidan

masih dalam rangka jajanan jadul sederhana ya mom,,dan memanfaatkan sisa ubi yg lama dipojokan 😄😄

Kebetulan masih ada stok ubi ungu dikulkas,cari resep yg gampang dan nggak ribet bikinnya akhirnya dibikin kue lumpur aja,aku pakai resep kue lumpur kentang mbak diah didi ,kentangnya aku ganti ubi ungu.

Menghabiskan stok ubi ungu, setelah dibuat 2 varian di dunia perbakingan😁 roti manis ubi ungu dan bapao ubi ungu, di akhir episode terbitlah kue lumpur ubi ungu, resep dari mbk fitsas, tapi ada yang sy sesuaikan sama selera sy.

Beli ubi dari ibu2 yg jualan keliling..sy kira ubi merah ternyata ubi ungu..lah org rumah kurang suka ubi ini karena rasanya yg cenderung kering..akhirnya 1 kg ubi ini sy olah menjadi 2 macam snack.. klepon ubi ungu dan lepat ubi ungu

Pengen nyemil karena efek lokdown jadinya bkin cemilan seadanya aja drmh. Jadi deh kreasi ubi ungunya.

Udah lama ga post resep disini.... Kali ini krn ada stok ubi ungu,,, iseng deh saya buat kue ini. Lmyn juga buat temen nge teh sambil nyantai...#PejuangGoldenApron2#GoDapaders

Kita sulap ubi ungu jadi kue bolu ya....

Bikin kue unt pengajian di musholla . ..kebetulan ada stok ubi ungu...cuz resep mbak tuti setiawan...ternyata...oohh ternyata....enak dan lembut.....Source: Tutisetiawan

Uda lama pengen banget makan lepat ubi ungu.Tapi belum ada waktu.Mumpung libur dan ada ubi ungu di rumah cuzzz langsung eksekusi.Lumayan buat cemilan sore sambil duduk bareng suami.

Sisa ubi ungu ada di dapur,jadi saya bikin buat mangkok ubi ungu pake tepung beras,akhir nya alhamdulillah...

Resep ini terinspirasi dari ibu yg sering banget beli ubi, terus ada santan ya udah jadilah kue lumpur ubi ungu, hehe maaf ya kalo belepotan, ini pertama kalinya 🙈