मीठा पराठा

Sabita Tiwari
Sabita Tiwari @cook_37045470
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सामग्री

दस मिनट
दो लोग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 3-4 चम्मचघी
  3. 1/4 चम्मचनमक
  4. 2-3 चम्मचचीनी

कुकिंग निर्देश

दस मिनट
  1. 1

    मीठा पराठा बनाने के लिए सबसे पहले हम आटा गूथ कर तैयार कर कर लीजिए आटे को किसी ढोंगी में निकालनी थी आटे में नमक और एक छोटी चम्मच घी डालकर मिला लीजिए आटे में थोड़ा पानी डालकर गर्म आटा गूथ कर आधे घंटे के लिए रख दीजिये आटा फुल कर सेट हो जाएगा|

  2. 2

    आटे से थोड़ा आटा निकाल कर एक नया बनाएंगे और सूखे आटे में लपेटकर बेलन की सहायता से छोटी रोटी बना लेंगे इसके ऊपर थोड़ा सा घी लगाकर चारो तरफ फैला देंगे और एक चम्मच चीनी रखकर बेले गए परांठे को चारों ओर से उठाकर चीनी को बंद करके गोल लोया बना लेंगे|

  3. 3

    चीनी स्टफ्ड गोले को सूखे आटे में लपेटकर हल्का सा दबाव देते हुए फिर से रोटी बेलेगे अब गर्म तवा करके रोटी को दोनों तरफ से घी लगाकर अच्छे से सेकं लेंगे सारे परांठे इसी तरह बनाकर बना कर रखेंगे|

  4. 4

    बच्चे इस परांठे को बड़े ही स्वाद से खाते हैं मीठे परांठे को जेैम,सॉस और दही के साथ परोस |

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