मनचाहे आकार में पराठा बेल लेते हैं और उसके एक साइड पर चीनी डाल देते हैं और बेलन की सहायता से एक बार प्रेस कर देते हैं

अब गर्म तवे पर जिस तरह चीनी नहीं है वह साइट नीचे रखते हैं जिस साइट पर चीनी है वह साइड ऊपर रखते हैं और दोनों तरफ घी लगाकर सेक लेते हैं