#好料日記 炎熱的天氣，吃不下飯嗎? 那就來一盤清爽的涼拌菜吧😋

炎炎夏日最適合來道涼拌料理,紫洋蔥和柚子沙拉醬搭配軟嫩豬肝,清爽美味又開胃～ig:太太上班很忙

#全球烹飪埔里的茭白筍又肥又嫩，夏天涼拌最對胃。

中秋節時用柚子皮作的柚子醬! 除了兌熱開水溫溫的喝~也可以簡單入菜唷! 超簡單! 涼拌蓮藕片,涼涼又清爽好吃! 正餐一小碟! 酸甜又開胃~~

開胃涼菜，但因為是生蘿蔔難免有苦澀味，盡量切小塊再去澀，苦澀味會淡些呦！

夏日炎炎，胃口不佳⋯想來點清淡飲食開胃。鄰居送來自栽的刺瓜，做成三明治。刺瓜加點S&B柚子青辣椒醬，增添更多曼妙的風味。

食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47406932要說夏天的經典涼拌菜～涼拌小黃瓜雞絲當屬其一！👍不過一般涼拌菜大都挺甜..這次食譜分享免用糖的低甜配方，整道料理吃起來清爽又有味道，做多了放冰箱冷藏當常備菜也很OK～（一整份約155大卡，淨含醣約7g/份）

柴魚醬油加入葡萄柚汁變成清爽的醬汁，變成日式沾麵，夏日炎熱如果吃不下飯，這簡單的沾麵，最適合沒有食慾的夏天

想吃出食材本身的好味道就無需過多繁雜的配料與烹調手續《沖繩水雲》是可以直接食用的食材所以決定來做道別具風味的涼拌菜這道《涼拌柚香水雲》微酸、微甜，還有著滿口的果香搭上《沖繩水雲》獨特的滑潤口感是一道清爽美味且低卡路里的涼拌料理~訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30418350自製《柚子醬》：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30368414

#全球烹飪 #柚子醋醃小黃瓜 #小黃瓜醋醃小黃瓜可以保持瓜的爽脆，又帶清酸味道，是夏日開胃消暑涼菜🥒

#全球烹飪 #2024全球烹飪炎炎夏天超適合吃沙拉，加了滿滿各式水果和海鮮的沙拉，再搭配上一醬免調味只要輕輕搖晃均勻「野菜廚房 - 柚香和風醬」，清爽開胃，而且低卡健康沒負擔，料理省時又開胃~#白蝦

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47450000炎炎夏日就是要吃個涼麵！雖然涼麵醬的選擇很多，不過愛美🌸的話通常會把和風醬當第一選擇～所以這次用柚肉和風醬做涼麵醬基底，再加點酸甜酸甜的柚肉果醋，吃起來既清爽又有滋味，喜歡吃涼麵的朋友們務必試試看唷！（一人份約415大卡）