Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 6 potongdaging ayam (sy pake stok seadanya yg ada di kulkas)
  3. 5 pasanghati dan ampela ayam
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. Secuiljahe
  8. 1 sdmketumbar
  9. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  10. Bahan Tambahan
  11. 2 batangsereh
  12. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu.
    Siapkan panci, masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan.
    Masukkan bahan utama. Tambahkan air sampai terendam.

  3. 3

    Rebus dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap sempurna.
    Matikan kompor, tiriskan.
    Bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam freezer sebagai stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anita D. Kartika Rini
pada
Dari dulu saya suka sekali menemani dan mengamati Nenek ataupun Ibu memasak. Sesekali mencoba meniru cara mereka memasak. Pernah waktu kelas 6 atau kelas 5 SD (sy lupa tepatnya) sy mencoba memasak nasi sendiri menggunakan kukusan tradisional seperti yg biasa dilakukan Nenek. Memasaknya pun menggunakan tungku kayu. Ketika nasi berhasil matang sempurna serta bisa dinikmati keluarga serumah, di situ sy merasa wow 😍😁🤭Setelah menikah, sy merasakan manfaat hobi sy mengamati Nenek dan Ibu memasak. Sebagian besar masakan sy meniru dan atau memodifikasi resep-resep Nenek dan Ibu. Simpel, bahan mudah didapat, cara memasaknya pun sederhana, dan yg pasti dibuat serta disajikan penuh cinta 🥰😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya