Ayam Kecap

8 orang berencana membuat resep ini
Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @uswatunhash
Bekasi

Ala anak kost 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Cabe keriting (menyesuaikan tingkat suka kepedasan)
  6. 1 ruasJahe
  7. Garam, micin, masako ayam (secukupnya)
  8. Kecap, saos tiram, saos teriyaki (perbandingan 3:1:1)
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam

  2. 2

    Goreng sebentar ayam (opsional, karena saya mau dapatkan tekstur garing di kulitnya jadi saya goreng dulu)

  3. 3

    Iris bawang dan cabai, lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan ayam yang telah digoreng dan koleh dengan bumbu tumisan

  5. 5

    Masukan air, dilanjut kecap, saos tiram, dan saos teriyaki

  6. 6

    Geprek jahe dan masukan. Lanjut masukan garam, micin dan masako ayam sedikit2 saja sambil test rasa

  7. 7

    Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @uswatunhash
pada
Bekasi
Masakan ex anak kostMasakan istri yang baru nikahHarap maklum ✌️😁
Lebih banyak

Resep Serupa