Acar Ikan Bumbu Kuning

Lia Hikmatul Ulya
Lia Hikmatul Ulya @liahanifff

Bismillah...

Kali ini pengen bgt coba masak ikan tapi pake bumbu acar kuning gitu. Cuss yuk bikin, bun. 😁

Acar Ikan Bumbu Kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...

Kali ini pengen bgt coba masak ikan tapi pake bumbu acar kuning gitu. Cuss yuk bikin, bun. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 3 ekorikan bandeng uk. Besar
  2. 6 Siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe, 2 ruas lengkuas, 2 ruas kunyit
  5. 4 butirketumbar
  6. 2sereh (1nya dihancurkan bersama bawang dll) (1nya digeprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. sesuai seleracabe rawit
  9. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Langkah pertama, haluskan bumbu seperti: bawang, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri, dan sereh.

  2. 2

    Kemudian, goreng ikan yg sudah dibersihkan dan diberi bumbu racik ikan goreng. Diamkan beberapa menit sampai bumbu racik meresap.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudab dihaluskan bersama sereh geprek dan daun salam.

  4. 4

    Jika sudah harum, masukkan ikan yg sudah digoreng tadi.

  5. 5

    Tumis hingga matang, jangan lupa diberi bumbu garam, gula, dan penyedap rasa. Oh iya, campurkan juga cabe rawit utuhnya dalam tumisan tersebut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Hikmatul Ulya
Lia Hikmatul Ulya @liahanifff
pada

Komentar

Resep Serupa