Paso a paso
- 1
En un bowl se baten los 6 huevos enteros con la cdta de vainilla y agregamos el azúcar de a poco, seguimos batiendo hasta que suba un poco la mezcla, dejamos de batir e incorporamos la harina tamizada junto al polvo de hornear.
- 2
Precalentamos el horno Revolvemos muy bien y en la lata del horno aceitada y con papel mantequilla, incorporamos la mezcla con ayuda de una espátula, que quede uniforme.
- 3
Ponemos la mezcla al horno a 180 ° de 10 a 12 min aprox pinchamos para ver si está lista la masa y sacamos, dejamos entibiar un poco, damos vuelta la masa y sacamos el papel mantequilla con cuidado para que no se rompa, enrollamos con un paño limpio o el mismo papel, pasamos un poco de remojo de almíbar (sirve el jugo de duraznos en conserva también) con dos cdtas de algún licor (el que tengas) y rellenamos con manjar y decoramos a gusto.
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