Gulai kacang panjang mix labu dan terung bunda thifa

Bundathifakitchen
Bundathifakitchen @Bundathifakitchen

Masakan ala kampung yang rasanya unik menurut saya,karena ada campuran labu kuning nya☺️

Gulai kacang panjang mix labu dan terung bunda thifa

16 orang berencana membuat resep ini

Masakan ala kampung yang rasanya unik menurut saya,karena ada campuran labu kuning nya☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahKacang panjang
  2. 100 grLabu
  3. 5 buahTerung hijau kecil
  4. 1/4 onsIkan teri
  5. 300 mlSantan
  6. Bumbu halus
  7. 4 buahBawang merah
  8. 2 cmKunyit
  9. 2 buahBawang putih
  10. 2 cmJahe
  11. 1/2 onsCabe merah
  12. Bumbu pelengkap
  13. Lengkuas 2 cm (geprek)
  14. Serai (geprek)
  15. Daun salam
  16. Daun kunyit
  17. 10 buahCabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran (kacang panjang, terung, labu)kemudian potong2 sesuai selera, kemudian giling bumbu halus,

  2. 2

    Siapkan wajan kuali, disini bumbu tidak saya tumis langsung saya masukkan bersama santan dan diberi sedikit air masukkan ikan teri, lengkuas,daun salam, serai dan daun kunyit, aduk terus santan agar santan tidak pecah

  3. 3

    Ketika santan mulai mendidih masukkan garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan terung dan labu, ketika terung dan labu mlai masak, masukkan kacang panjang dan cabe rawit, aduk sebentar Jagan terlalu lama agar warna kacang panjang tidak terlalu pudar, ketika kacang panjang mulai layu api boleh dimatikan dan gulai siap disajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundathifakitchen
Bundathifakitchen @Bundathifakitchen
pada
Mulai bergabung di aplikasi cookpad udah lama bener di tahun 2016☺️walo udah bisa masak ala kadarnya tapi selalu gagal ketikamulai masuk ke dunia baking🥮🥮🥮 dan finally mulai aktif serta memberanikan diri menulis resep bulan Mei 2022😂bener-bener lama vakumnya☺️yuk semangat bunda2 buat trus belajar dan mengolah masakan menjadi lebih yummy😘semangat buat homemade# homecooking#happy cooking😘😘😘😘😘tiktok : mycathif13YouTube : Bundathifakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa