کلوچه کشمشی (بدون شیر و فر)
سلام دوستان کوکپدی
این کلوچه های خوش عطر و طعم رو دیروز درست کردم🤭 بردم خونه خواهرم و انقدر طرفدار پیدا کرد که چیزی ازش نموند 😅
دستور تهیه از دوست عزیز و مهربون مهربانو جان🥰
@mehrbano_849097
کلوچه کشمشی (بدون شیر و فر)
-
شکیلا کلارده“سلام عزیزدلمرسیی بابت دستور شما😍🌹” -
•𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇•“سلام دوست عزیزم عصرتون بخیر 🌹کلوچه های امروز من با رسپی خوب شما بانواز اونجایی که قیف نداشتم و داخل فریز ریختم مواد کلوچه رو موقع قیف زدن کمی باز شد بهم چسبید کلوچه ها من اینجوری برش زدم ولی در کل عالی بود #کوک_اسنپ تقدیم شما🙏🌷” -
Zahra Motie“سلام ممنون از دستور خوبتون خیلی خوب شد😍 فقط یکم زیاد مزه شکر میداد عادیه؟ یا باید کمتر شکر بریزم؟”
سلام دوستان کوکپدی
این کلوچه های خوش عطر و طعم رو دیروز درست کردم🤭 بردم خونه خواهرم و انقدر طرفدار پیدا کرد که چیزی ازش نموند 😅
دستور تهیه از دوست عزیز و مهربون مهربانو جان🥰
@mehrbano_849097
مراحل تهیه
- 1
اگه تو تابه دو طرفه درست میکنید حتما واشر دورتابه رو دربیارید (من خودم در کیک پز درست کردم)
اگه در فر درست میکنید فر رو از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید کلوچه ها رو طبقه وسط بذارید بعد از 7 الا 10دقیقه چک کنید.
حواستون به اضافه کردن آرد خیلی باشه خمیر یکم چسبنده باید باشه وگرنه کلوچه هاتون سفت میشه.
مواد لازم :
- 2
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی 5 دقیقه می زنیم تا کشدار و سفید رنگ بشه.
- 3
بعد زعفران دم کرده و روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
- 4
سپس آرد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم در چند مرحله اضافه می کنیم.
تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد
یکم خمیر چسبناک هست و نباید سفت باشه.
✍️برای اینکه بهتر کلوچه ها رو فرم بدید از دستکش استفاده کنید.🧤
با دستکش ونیل خیلی راحت هست.
در آخر هم کشمش ها رو اضافه و خمیر رو ورز می دهیم.
- 5
کف تابه یا سینی فر رو چرب می کنیم بعد کاغذ روغنی گذاشته و مجدد با روغن چرب می کنيم
و از خمیر مون یک گلوله ی کوچک برمیداریم و با انگشت سطحش رو صاف می کنیم و در تابه با فاصله می گذاریم و اجازه می دهیم تا بپزه.✍️اگر در تابه می پزید زیرش شعله پخش کن بگذارید.
✍️دقت کنید باید کلوچه ها از هم فاصله داشته باشند چون موقع پخت، پف می کنه و ممکنه به هم بچسبند.
- 6
یک ربع اول پخت در تابه رو بر ندارید
بعد از یک ربع چک کنید.
زیر کلوچه که طلایی شد و راحت از کاغذ روغنی جدا شد پخته.
بعضی ها رو گذاشتم دو طرفش بپزه
برای طرف دوم ۵ دقیقه کافیه.
بافتش عالی بود.
زیادی بپزید خشک میشه.
اگر کلوچه ها زیاد ضخامت داشته باشن وسطشون مغز پخت نمیشه.
- 7
کلوچه های خوش عطر و خوشمزه ما آماده است😋
امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید😘
اینم از بافتش 👇🏻
- 8
نوش جان
ممنون از لطف و همراهی تون 🙏🏻❤️
- 9
این هم با فر درست کردم
فقط با فر باید خیلی مواظب باشید چون خیلی زود می پزه برای من 7 دقیقه طول کشید البته دمای فر ها متفاوته و اگر حواستون نباشه سریع زیرش می سوزه و اون حالت نرمیش از بین می ره.
برای من بدون فر نرم تر بود ولی با فر بیشتر طعم شیرینی کشمشی می ده 😉
- 10
✍️من پيمانه رو لیوان فرانسوی دسته دار در نظر می گیرم.
✍️مقدار شیرینی می تونید با توجه با ذائقه خودتون کمتر بریزید یعنی 1/3 پیمانه البته مقداری که ذکر کردم برای من اندازه بود.
دستورهای مشابه
-
کلوچه تابه ای (کلوچه بدون فر)
#بدون_فرکلوچه بی همه چیز... 😉 😅 یه کلوچه ساده و خوشمزه 😋😋کلوچه ای که نه فر نیاز داره، نه تخم مرغ، نه همزن برقی#سرآشپز_طلایی#بدون_همزن_برقی#بدون_تخم_مرغ#بدون_شیر
-
کلوچه بدون شیر و فر
سلامروز اولی که اومدم کوکپد، با دیدن کارهای قشنگ دوستانم و دستورهای متنوعی که داشتن، با خودم گفتم اگر ۱۰۰ دستور بزارم ،شاهکار کردماما روزها گذشت و من تونستم علاوه بر پیدا کردن دستورهای خوب،تجربه های خوبی هم کسب کنمدوستان مهربونی پیدا کردم.تونستم با خوراکی های جدیدی که درست میکنم دل اهل خونه رو شاد کنم.گاهی خرابکاری کردم ولی گفتم حتما ایراد از کار خودم بوده و سعی کردم جبرانش کنم.گاهی با پرتاب سنگی دلسرد شدماما بازم سعی کردم به راه ادامه بدمالقصه که توی هر راهی که در پیش گرفته باشیم افت و خیز فراوان میبینیم.مهم اینه که جا نزنیم.دوستان خوبم ممنون که هستید و همراهی میکنید.و ممنون از مدیریت مهربون.شرمنده زیاد حرف زدم.
-
-
کلوچه زعفرانی کشمشی فاطمه پز😋👌
عطر و طعم فوق العاده ای داره حتما امتحان کنید🍪#کلوچه_زعفرانی_کشمشی#کلوچه#زرد
-
شیرینی کشمشی بدون کره و پودرقند
سلامی دوباره🤭😍اینم دستور فوق خوشمزه شیرینی بدون فر😍خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید🤤تا دستورای بعدی اودابز🥰💋
-
کلوچه رولی سیب و دارچین 🤗
یه کلوچه جذااب و خوش عطر دستورش رو هم از کوکپدی هنرمند مهربانو خانم گرفتم 😍🧡 @mehrbano_849097#کلوچه_رولی_سیب_و_دارچین
-
کلوچه کنجدی(تغذیه مدرسه)
#کلوچه#شیزینی،#میان_وعده#عصرانه#بدون_فر#بدون_شیر#تغذیه_مدرسه#کنجد#کلوچه_کنجدی#کلوچه_خانگی#چرا_خونگیتجربه اول من در پخت کلوچه بدون فر با بافت نرم‌والبته خیلی خوشمزه با این مقدار موادی که براتون می‌نویسم شما میتونید ۱۵ عدد کلوچه درست کنید و در کنار چای یک میان وعده وعصرانه دلچسب حتما امتحان کنید دوستانبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️
-
کلوچه عربی
#کوک_اسنپ@mehrbano_849097ممنون از مهربانو جان بابت دستور عالیشونکلوچه ای با عطر و طعم عالی 😋😋
-
کیک کشمشی بدون فر
#سرآشپز_طلاییهنگامی که خواهران شانه به شانه هم می ایستند،چه کسی توان ایستادگی در برابر آنها را دارد؟؟خواهرم بعد از مدت زیادی اومده پیشمون. دیروز مهمون من بوده و این کیک خوشمززه رو با دستور خانوم @cook_royay درست کردم. خیلی راحت درست شد. مززه خوبی هم داشت.
-
-
-
-
-
-
نان پنبه ای کدوحلوایی (بدون فر)
#نان#نان_پنبه_ای_کدو_حلوایی#بدون_فر#نان_پنبه_ای_کدو_حلوایی_بدون_فر#کدو_حلوایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مهربانو جان 💐💐💐@mehrbano_849097
-
کلوچه شطرنجی بدون فر🍪💫
آموزش #کلوچه_شطرنجی 😍😋این کلوچه خیلی خوش بافت و نرمه خوبه برای عصرانه و تغذیه مدرسه بچه ها ،بدون استراحت خمیر آماده میشه ،طعمش عالیه ،بوی وانیل میده. با پودر هل و هر اسانسی دوست داشتید میتونید درست کنید 😍اگر روش کنجد بپاشید عالیتر میشهبسیار راحت و سه سوته ✅💯
-
کیک بدون تخم مرغ و شیر و فر
#سرآشپز_طلایی #کیک #شکلاتی #بدون_تخم_مرغ #بدون_شیر #بدون_فر #رژیمی
-
-
کلوچه زعفران و کشمش
پخت این کلوچه خیلی خیلی راحته و سریع حاضر میشه و وسایل زیادی هم نمیخواد دیگه چی از این بهتر😍😍
-
-
کلوچه هل و دارچین
سلام عشقولیا حالتون چطوره خوبین خوشین سلومتین دماغتون چاقه 🤭😊😍 من امروز کلوچه های خوشمزه و خوش عطر فاطمه جون رو درست کردم که فوق العاده عاالی بود و لذت بردیم 😋😋 @DELARAM1358 واای که چه بوی خوشی داخل ساختمون پیچیده بود همه مست بوی خوش کلوچه ها شده بودن 🤪😅 عصر که رفتم بیرون یکی همسایه ها رو دیدم گفت خانوم خانوما این خوشمزه های خوش عطری رو که درست میکنی تنها تنها نخور 😉😊 گفتم شرمنده دوست دارم براتون بفرستم اما کرونا دست و بالمو بسته دو دلم که بفرستم و ... 😅😊 خلاصه اینم از جریان کلوچه های امروز ما که همسایه ها رو مست عطر و بوی خوش خودش کرده بود 😊☺️خب به قول معروف از هر چه که بگذریم سخن دوست خوشتر است پس بهتره بریم سراغ طرز تهیه این کلوچه های خوشمزه و خوش عطر 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#دارچین#کلوچه_دارچینی#کلوچه_هل_دارچین#خوش_عطر#بدون_فر
-
کلوچه کشمشی solmaz
عشق آدم را داغ می کندو دوست داشتن آدم را پختههر داغی یک روز سرد می شودولی هیچ پخته ای دیگر خام نمی شود...سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کلوچه زعفرانی کشمشی فوق العاده عالی که با یه چای زعفرانی چه شود بسیار خوش طعم و پنبه ای هستش امیدوارم درست کنید و از این خوشمزه لذت ببرید نوش جان#چالش#چالش_پیشبند_طلایی_۲۳#کلوچه#کلوچه_کشمشی#کلوچه_زعفرانی
-
شیرینی کشمشی(بدون فر)
#شیرینی#شیرینی_کشمشی#کشمش#کشمشی#بدون_فر#شیرینی_بدون_فرآدمهـا جدا از عطرے ڪه به خودشون می‌زنن عطر دیڪَه‌اے همـ دارن ڪه اتفاقا تاثیر گذارتر همـ هست.عطر چشمـ هاشون عطر حرف هاشون عطر صداقت شون عطر انسانیت شونعطرے ڪه فقطمختص "شخصیت" اون هاستو متاسفانه در هیچ مغازه ےعطر فروشے پیدا نمیشه✦❃✦❃✦❃✦اگه دنبال دستور شیرینی کشمشی های تپل و توپر میگردید پیشنهاد میکنم این شیرینی رو حتماً امتحان کنید.☺️ -
-
کیک کدو دارچینی کشمشی بدون تخم مرغ
ساده و خوشمزه #بدون_فر #بدون_شیر #بدون_تخم_مرغ#سرآشپز_طلایی#دارچین
-
پنکیک کشمشی
سلام دوستان عزیز با یک پنکیک متفاوت و خوش عطر در کنارتون هستیم اگر از طعم کشمش خوشتون میاد پیشنهاد می کنم امتحان کنید.🥞😋👌🏻#سرآشپز_طلایی#پنکیک_کشمشی#پنکیک#کشمش#صبحانه
-
-
کلوچه شکلاتی و زعفرانی گرم و نرم😋
یادمه فرداش ماه رمضان بود من کلوچه درست کرده بودم از دیروز بعد یکمش هنوز مونده بود منم انقدر درست خونده بودم گشنه بودم بعد رفتم یخچال کلوچه ای که دیروز درست کردم دیدم و ازش یه تکه خوردم بعد هیچی دیگه فهمیدم که روزه بودمالبته این خاطره بدی بود چون وقتی مامانم منو دید همش بهم میگفت ای روزه خور جلو همسایه هاهم بهم میگفت و من دیگه از اون روز به بعد دیگه کلوچه درست نکردم
-
-
کلوچه کشمش و زعفرون
#کلوچه #کلوچه_ #کلوچه_زعفرونی #کلوچه_زعفرانی #کلوچه_کشمشی #کلوچه_کشمش_زعفرون #کلوچه_کشمش_زعفران #کلوچه_خانگی #کلوچه_بدون_فر #کلوچه_بدون_همزن #کلوچه_راحت #کلوچه_آسان #کلوچه_اسان #کلوچه_فوری #نیمه_نهایی #سرآشپز_طلایی #بدون_قالب #بدون_همزن #بدون_فر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (41)