الترشة

ام البنين
ام البنين @cook_2667097
جدة، السعودية

الترشة أو الطرشة أو صوص العرسية ترافق الطبق العماني الأصيل : هريس الأرزّ ولحم الغنم. يُعدّ من أشهر أكلات عيد الأضحى.

الترشة

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

الترشة أو الطرشة أو صوص العرسية ترافق الطبق العماني الأصيل : هريس الأرزّ ولحم الغنم. يُعدّ من أشهر أكلات عيد الأضحى.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكوّنات الترشة الأصليّة
  2. 1/2 كوبزبيب مغسول ومنقوع بماء ساخن
  3. 1 كوبتمر هندي
  4. 1/2 كوبطماطم مفرومة
  5. 2 ملعقة كبيرةسمنة
  6. 1 ملعقة كبيرةثوم مفروم
  7. 2-4 ملعقة كبيرةعصير ليمون أصفر
  8. رشةقرفة (الدارسين)
  9. ملح بحسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    طريقة تحضير الترشة للعرسية العمانية:

    في الخلاط نهرس الزبيب والتمر الهندي والطماطم.

  2. 2

    على النار، نذوّب السمن ونقلّي الثوم على نار هادئة حتّى يأخذ لون بسيط.
    نضيف الصلصة ونتركهاعلى النار من 5 الى 10 دقائق.

  3. 3

    نضيف الليمون والقرفة والملح ونحرّك. نرفع القدر عن النار وبالعافية !!

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام البنين
ام البنين @cook_2667097
نُشرت في
جدة، السعودية
"المال والبنون زينة الحياة الدنيا" بس البنون يبغالهم مجهود لين يغدون رجال، أولادي الأربعة هم كل حياتي، عشانهم اتعلم اللي يحبونه واقضي وقت في المطبخ ,,,مملكتي الخاصة،،، أحضر لهم وجباتهم المفضلة. ما اشتهر به في الطبخ: ثريد باللحم والبطاطا، سمبوسك بالكراث وصفاتي المفضلة: قوزة الغنم الخليجية وهي أكثر ما أشتهر به عند كل من يعرفني واكييييددد حلوى البسيس الخليجية.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة