التبزيرة العمانية

ام البنين
ام البنين @cook_2667097
جدة، السعودية

بسبب كثرة اللحم في عيد الأضحى تأتي التبريزة العمانية كوصفة أساسيّة لتتبيل اللحم عند شواء الذبيحة لأنها تعطي نكهة ولا ألذّ. سأشارككم طريقة تحضيرها بمكوّنات بسيطة وطريقة سريعة.

التبزيرة العمانية

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

بسبب كثرة اللحم في عيد الأضحى تأتي التبريزة العمانية كوصفة أساسيّة لتتبيل اللحم عند شواء الذبيحة لأنها تعطي نكهة ولا ألذّ. سأشارككم طريقة تحضيرها بمكوّنات بسيطة وطريقة سريعة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات ابزار الشواء أو التبريزة
  2. 250 جرامفلفل أحمر مجروش
  3. 250 جرامسنوت أي كمون حب
  4. 250 جرامكزبره حب
  5. ½ كأسملح
  6. ½ علبةخل أبيض كبيره
  7. حوالي نص كيلو ثوم أو أكّل

الخطوات

  1. 1

    طريقة تحضير التبريزة العمانية:
    في الخلّاط نخلط الثوم والخلّ والملح.

  2. 2

    نحمّص الكمّون والكزبرة ثم نطحنهم

  3. 3

    بعدها نزيد الفلفل الأحمر ونخلط ثمّ نضيف خليط الخلّ والثوم بالتدريج ونخلط.

  4. 4

    وهكذا تكون جهزت أطيب تبزيرة نحفظها في وعاء محكم الإغلاق خارج الثلاجة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام البنين
ام البنين @cook_2667097
نُشرت في
جدة، السعودية
"المال والبنون زينة الحياة الدنيا" بس البنون يبغالهم مجهود لين يغدون رجال، أولادي الأربعة هم كل حياتي، عشانهم اتعلم اللي يحبونه واقضي وقت في المطبخ ,,,مملكتي الخاصة،،، أحضر لهم وجباتهم المفضلة. ما اشتهر به في الطبخ: ثريد باللحم والبطاطا، سمبوسك بالكراث وصفاتي المفضلة: قوزة الغنم الخليجية وهي أكثر ما أشتهر به عند كل من يعرفني واكييييددد حلوى البسيس الخليجية.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة