Picado carne de vaca

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E eu que sou maluca por picado e adorei esta receita. Aquele molhinho 🤤

Picado carne de vaca

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E eu que sou maluca por picado e adorei esta receita. Aquele molhinho 🤤

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Ingredientes

  1. 500 gcarne de vaca
  2. 3 dentesalho
  3. 1 colherrabo de boi
  4. 2 folhaslouro
  5. a gostomanteiga
  6. a gostosal
  7. 1 colhermolho inglês (opcional)
  8. 1 colherketchup (opcional)
  9. a gostoazeite
  10. 1 copovinho branco
  11. a gostomassa de pimentão

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Tempere a carne com os alhos picados, alho, louro, massa de pimentão e ketchup. Mexer bem e envolver a carne nesses temperos.

  2. 2

    Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e leve ao lume.

  3. 3

    Quando derreter, adicione um fio de azeite

  4. 4

    Adicione a carne à frigideira e vá virando os pedaços à medida que vão fritando

  5. 5

    Tempere com um pouco de sal, adicione a sopa de rabo de boi e regue com o vinho branco e o molho inglês.

  6. 6

    No final, depois de evaporar um pouco o molho, desligue o lume e deixe repousar 2 ou 3 minutos dentro da frigideira.
    Verta a carne num tabuleiro e saboreie.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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