Salsa de limón
Juan @cook_37147331
Es una salsita con la cualidad de ser suave y muy ligera o fuerte y contundente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo pon un poco de aceite de oliva y calientalo
- 2
Mientras el aceite se calienta corta el cuarto de cebolla muy muy muy fino en taquitos
- 3
Vierte la cebolla en el cazo con el aceite caliente y sofríe hasta que esté doradita
- 4
Mientras la cebolla se dora exprimimos el jugo de varios limones según la intensidad que queramos para la salsa
Se puede rallar un poco de la corteza amarilla (para dar color y un toque de frutal) sin llegar a la capa blanca (la capa blanca amarga bastante).
Yo recomiendo el jugo de un limón grande.
- 5
Verter el jugo en la cebolla doradita y dejar que reduzca.
- 6
Cuando el jugo ha reducido vertemos la nata en el cazo, removeremos rápidamente y en círculos discontinuos. Dejamos que se caliente removiendo poco a poco
↓↓Esto es opcional ↓↓
(Si queremos que quede más cremosa se puede añadir queso suave yo utilizo el de tranchete)
- 7
Una vez añadido el queso y derretido o en su defecto pasado el tiempo nos daremos cuenta de la salsa está por que empezara a burbujear y salpicar en ese momento se retira y ya está lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16356084
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Salsa de tomates suprema al limón
Esta es una salsa, que le va Muy bien para todos tipos de pescados fritos o a la plancha..
Salsa de puerro al limón
Esta es una salsa que al llevar limón combina perfectamente con pescados.
Lomo en salsa de limón
¿Alguna vez has probado el lomo con salsa de limón?Preparar carnes con salsas de cítricos es una delicia, ya que se complementan a la maravilla, con cualquier tipo de carne como: pollo, cerdo o ternera, proporcionando un mayor sabor a la carne y creando una salsa espectacular, por ello, no os podéis olvidar el pan, para mojar en la salsa.
Salsa de Limón del Chino
Salsa o aderezo de miel y limón
Salsa de macarpone y limón
Esta salsa es ideal para acompañar puding, bizcochos y macedonias.Yo uso mucho el mascarpone porque su sabor suave y su textura sedosa lo hace muy indicado para las preparaciones de repostería, salsas o cremas.
Salsa de limón para dulces
Una salsa sencilla, llena de sabor que nos servirá para acompañar o preparar todo tipo de postres y dulces.
Salsa mahonesa con limón 🍋
Cuando introducimos, el término 'mahonesa' escrito con 'h' en la RAE comprobamos que se trata de un tipo de "salsa que se elabora batiendo aceite crudo y huevo", y que recibe este nombre por ser originaria de una localidad de Menorca llamada Mahón.Aunque lo más usual es usar el término mayonesa. Los dos son correctos.Esta salsa es la que hago para la ensaladilla rusa. Y por supuesto, uso mi minipimer, mi salvadora!! Me ahorra tiempo y dolor de manos!! Jejejeje#AsiSoyYo
Lubina en salsa de limón
Salmón en salsa de limón
Es una receta ligh y una salsa muy suave delicioso y rapidito
Espaguetis con salsa de limón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CtvGAJRnl_8
Salmón con salsa de limón
Vídeo receta: https://youtu.be/JSmNa-KxHb4El salmón es una delicia y con una salsa cítrica, en este caso de limón va genial. Espero que os guste.Yo siempre hago salsa de más para que sobre para otras elaboraciones, si no quieres tanta reduce las cantidades.#PatricientaCook #Salmón
Salsa de pimienta
Ideal para carnes a la parrilla o asadas, pero también para pescados a la plancha.
Pollo con salsa limón
#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #limalimon
Salsa de gengibre caramalizado con zumo de limón
Facil. Esta salsa la prepare para una ensalada de frutos o para ensaladas veraniegas.
Salsa de pimienta
Esta es una salsa súper rica y fácil de hacer ideal para acompañar con carne y cerdos #rapida #aprendiendo
Salsa de pimienta
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eWhYh7st3bg
Salsa de mandarina
La pasta de mandarinas la pongo como acompañamiento de carnes de aves asadas o cocinadas a la parrilla, aunque también está muy buena para untar en canapés cuya base sean pastas de pescado ahumado.
Pechugas con salsa de limón
Salsa de naranja
Es una salsa muy fácil y socorrida. Ideal para acompañar pescados.
Vieiras en salsa de limón
Cuando hice el domingo el arroz con vieiras, guardé 6 para preparar este rico plato.Es muy sencillo de hacer y está delicioso.Si no te gusta mucho la acidez de los cítricos, puedes rebajar con un poco de agua la salsa.Ahora que se aproximan las Navidades, o simplemente para darnos un capricho, es muy apropiado como entrante.#menúsemanal
Pluma en salsa de limón
Hoy he preparado unos filetes de cerdo. Ya solos, a la plancha están buenos y super tiernos. Para darle más sabor los he preparado al limón. Para los que no les guste, también se puede hacer con poquito limón
Salsa de naranja
Una rica salsa que acompaña muy bien, tanto a carnes como a pescados. En este caso yo la he preparado para utilizarla en mi siguiente receta.
Salsa de pimienta
Merluza en salsa de limón
#revistacookpad
Merluza en salsa de limón
Un plato de los de siempre, esta muy bueno y ligero.
Salsa suave de coco y lima
Dulce y cremosa salsa para acompañar frutas frescas, macedonias o bizcochos y galletas. También queda muy buena como relleno de tartas.
Farfalle de limón con salsa de tomate
Una receta rapidísima de preparar, sana, vegetariana y deliciosa.
Salsa de Naranja
Spaghetti con salsa de limón y parmesano
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/11/spaghetti-con-salsa-de-limón-y-parmesano.htmlSólo necesitamos unos pocos ingredientes de los que habitualmente tenemos casi todos en casa para preparar una deliciosa y aromática pasta como esta.En Italia es frecuente elaborarla también con tallarines.También se puede preparar una versión un poco más cremosa de este plato que sería sustituyendo el agua de cocción que añadimos a la salsa por nata o queso ricotta, pero si queremos aligerar un poco el plato esta versión queda deliciosa.#Queso
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16356084
Comentarios