সেমাইয়ের পায়েস (Vermicelli kheer recipe in bengali)

Priyanka Sinha
Priyanka Sinha @cook_priyankasinha
আসানসোল

সেমাইয়ের পায়েস (Vermicelli kheer recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ১০০ গ্রাম সেমাই
  2. ৩ টেবিল চামচ ঘি
  3. ১ লিটার ফুল ক্রিম দুধ
  4. ১/২ কাপ অথবা স্বাদ অনুযায়ী চিনি
  5. ৩ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ
  6. ৪ টি এলাচ
  7. ২ টি দারুচিনি
  8. ৪ টেবিল চামচ আমান্ড টুকরো
  9. ৪ টেবিল চামচ কিসমিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    কড়াইতে ঘি গরম করে সেমাই লাল করে ভেজে তুলে নিয়ে অবশিষ্ট ঘিয়ে আমন্ড ও কিশমিশ ভেজে তুলে রাখতে হবে।

  2. 2

    ওই পাত্রে এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে মাঝারি আঁচে দুধ ফুটিয়ে ঘন করে তার মধ্যে সেমাই মিশিয়ে সেদ্ধ হতে দিতে হবে। সেমাই সেদ্ধ হয়ে পরিমানে বৃদ্ধি পেলে আঁচ কমিয়ে চিনি, গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    দুধ হালকা ঘন হয়ে এলে কিশমিশ ও আমন্ড ছড়িয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন সেমাইয়ের পায়েস।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyanka Sinha
Priyanka Sinha @cook_priyankasinha
আসানসোল

Similar Recipes