Salada de Quinoa e Feijão

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Eu marmito... e tu, marmitas?

Salada de Quinoa e Feijão

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Ingredientes

30 minutos
1 pessoa
  1. a gostofeijão preto
  2. a gostomilho doce cozido
  3. a gostocoentros
  4. a gostohortelã
  5. q.b.azeite, pimenta e sal
  6. a gostoaipo
  7. 1/2 chávena quinoa
  8. 1 chávena água ou caldo de legumes

Instruções para cozinhares

30 minutos
  1. 1

    Leve ao lume a água e quando começar a ferver adicione a quinoa e deixe cozinhar 15 minutos em lume brando.

  2. 2

    Depois de estar cozida, retire e deixe arrefecer.

  3. 3

    Coloque o feijão numa saladeira e adicione o milho e o aipo fatiado, envolva.

  4. 4

    Junte a quinoa e tempere com o sal e a pimenta, o azeite e os coentros e hortelã picados.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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