0002. Oseng Kapata masak Pedas (kacang panjang + tahu)

Nana Flavourite @DAPURMANDHA
Nana Flavourite @DAPURMANDHA @cook_Nanaflavourite
Lumajang

090622. Hai moms... Menu makan malem sekaligus menu buka puasa buat Ayah.. menu simple gampang dan mudah ini..
Pengen yang cepet aja.. karna bosen beberapa hari makan ikan-ikanan terus.. banyak olahan makanan resep yg belum sempat di ketik ... Moodnya suka naik turun sih.. hehee... (#Simplemenu, #olahansayu #olahankacangpanjang #olahantahu #menuseharihari # menuandalan

0002. Oseng Kapata masak Pedas (kacang panjang + tahu)

3 orang berencana membuat resep ini

090622. Hai moms... Menu makan malem sekaligus menu buka puasa buat Ayah.. menu simple gampang dan mudah ini..
Pengen yang cepet aja.. karna bosen beberapa hari makan ikan-ikanan terus.. banyak olahan makanan resep yg belum sempat di ketik ... Moodnya suka naik turun sih.. hehee... (#Simplemenu, #olahansayu #olahankacangpanjang #olahantahu #menuseharihari # menuandalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 org
  1. 1 ikatKacang panjang, potong" 2cm
  2. 6 buahTahu potong kotak
  3. 350 mlair
  4. Bumbu Iris
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 Siungbawang putih
  7. 2 buahcabe hijau
  8. 1 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit hijau
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. 1 ruaslaos
  14. Bahan pelengkap
  15. 2 SdmMinyak goreng u/ menumis
  16. 1 SdmGula Pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtmicin (opsional)
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 2 Sdmkecap manis
  21. 1 SdmSaori saos tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong"kacang panjang kira" 2cm.. Siangi sampai bersih, tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Potong tahu kotak"... Goreng hingga kuning kecoklatan (sesuai selera) klu suka setengah Mateng tahunya, digoreng sebentar saja.. sisihkan

  3. 3

    Iris" bumbu yang sudah disiapkan, sisihkan

  4. 4

    Siapkan minyak goreng, panaskan di api sedang, masukkan bawang merah tumis hingga harum, masukkan bawang putih masak hingga layu, kemudian masukkan cabe dan sisa bumbu yg disiapkan td, aduk" masak hingga semua layu semua.

  5. 5

    Setelah bumbu layu masukkan kacang panjang aduk" kemudian tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan kacang panjang setengah matang.

  6. 6

    Kemudian masukkan Tahu yang sudah digoreng.. aduk" hingga rata.. jika kacang panjang masih berasa kurang empuk bisa ditambahkan air LG.. tunggu hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit..

  7. 7

    Kemudian tambahkan bumbu pelengkap (gula,garam,dll), aduk" hingga rata.. test rasa, setelah matang matikan api, angkat, dan sajikan

  8. 8

    Nahhh.... Sahabat cookpader inilah hasil karya saya hari ini.. andalan menu yg simple"..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Flavourite @DAPURMANDHA
Nana Flavourite @DAPURMANDHA @cook_Nanaflavourite
pada
Lumajang
Hobby : Cooking, Baking, Baca Bukusuka masak bikin kue dan cookies adalah hobby dari semenjak lulus sekolah hingga sampai sekarang... alhamdulillah punya suami suka makan masakan rumah gak hobby jajan diluar ... dan gag pernah rewel walau dimasakin apasaja.. 😄 jadi bisa menyalurkan hobby didapur deh tiap hari 😝😛https://www.facebook.com/pg/Dapurmandha/about/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa