Смажені квіти гарбуза в клярі "П'яна квітка"

Екатерина Коваль
Екатерина Коваль @katardjina

Ароматні квіти гарбуза (кабачків) з пікантною начинкою в пивному клярі.
Рецепт розраховую, враховуючи кількість квітів.

Смажені квіти гарбуза в клярі "П'яна квітка"

Ароматні квіти гарбуза (кабачків) з пікантною начинкою в пивному клярі.
Рецепт розраховую, враховуючи кількість квітів.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 30 шт.пустоцвітів гарбуза (кабачка)
  2. 5 шт.варених яєць
  3. 4 шт.плавлених сирків
  4. 3 зубчика часника
  5. Майонез
  6. Для кляру:
  7. 3яйця
  8. 0.33 лпива
  9. Борошно
  10. Сіль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Квіти гарбуза чи кабачка обережно вимити та викласти на паперовий рушничок, щоб просохли

  2. 2

    Варені яйця, плавлені сирки, часник натерти та заправити майонезом. Все змішати.

  3. 3

    Начинити квіточки та завернути пелюстками.

  4. 4

    Готуємо кляр: взбиваємо яйця, додаємо пиво, муку, сіль за смаком. Добре змішуємо. За консистенцією кляр має бути, як рідка сметана.

  5. 5

    Розігріти сковорідку з олією. Обмокнути кожну квіточку в кляр, обжарити з 2-х сторін до готовності.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Екатерина Коваль

Схожі рецепти