Klappertart

Beberapa hari lalu mampir ke sebuah toko roti yg konon sudah berdiri dari jaman Belanda di daerah Kwitang.
Klappertartnya enak, tapi muahal yak😀
Besoknya langsung beli kelapa muda, bahan2 lain sudah ada.
Mari kita berkarya.
Ini resepnya lupa dari mana, hasilnya creammy, tekstur lembut, manisnya pas.
Klappertart
Beberapa hari lalu mampir ke sebuah toko roti yg konon sudah berdiri dari jaman Belanda di daerah Kwitang.
Klappertartnya enak, tapi muahal yak😀
Besoknya langsung beli kelapa muda, bahan2 lain sudah ada.
Mari kita berkarya.
Ini resepnya lupa dari mana, hasilnya creammy, tekstur lembut, manisnya pas.
Cara Membuat
- 1
Keruk daging kelapa muda, rebus menggunakan air kelapanya kurang lebih 2 menit.
Tiriskan, sisihkan. - 2
Campur susu cair, 300 ml air kelapa sisa rebusan, gula pasir, maizena, kuning telur dan garam.
Aduk rata, panaskan dengan api kecil sambil terus di aduk sampai meletup2. Matikan api. - 3
Masukkan margarin, aduk rata. Masukkan kelapa muda. Aduk
Tuang ke dalam alumunium foil. - 4
Buat toping, kocok putih telur, gula pasir dan air lemon sampai kaku.
Tuang di atas adonan.
Taburi kayu manis bubuk, almond iris dan kismis. - 5
Panggang dengan cara au bain marrie selama 30 menit.
- 6
Angkat, dinginkan. Simpan dalam kulkas. Di sajikan dingin lebih enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Klappertart Klappertart
Klappertart (kue kelapa) adalah kudapan asal negeri Belanda. Kue ini sangat populer di Indonesia terutama di Manado.Adonan pastry cream yang lembut bercampur daging kelapa muda, kismis dan almond membuat kue ini benar2 nikmat disajikan hangat maupun dingin.Sekalian meramaikan challenge BALON minggu ke 17 ini dengan tema "Rempah Rempah", mari kita mengolah kayu manis 😅. Kudapan ini bahannya mudah didapat dan sangat mudah membuatnya.Ayukkk ....segera dieksekusi 🥥🥥Source : YT Dhasilfa Raditya#GenerasiAprontis#GATAweek39#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semancook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek17#BALONChallenge#RempahRempah Dewi Kumala -
Klappertart Klappertart
Kue ini teksturnya seperti Vla, enak dinikmati saat hangat ataupun dingin (kulkas), namanya klappertart atau kue kelapa muda isian menggunakan kelapa muda 😊 wulan -
-
Klappertart Klappertart
Klappertart ini hanya pakai daging kelapa muda aja..kismis, almond semua ga pake tapi rasanya tetep mantul 👌🏻👍🏻Resep dari @fitri sasmaya 🙏🏻 Giegietz (Lynkz) -
Klappertart Klappertart
Air kelapa muda saya tambahkan susu bubuk, karena aluminum foil nya habis, saya guna loyang kecil silikon dan cetakan muffin yg diolesi margarin#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan Betty Y -
Klappertart Klappertart
Menu ini mengandung lemak yang berasal dari susu dan margarin yang bisa sebagai menu MPASI buat si kecil.Bukan cuma untuk menambah berat badan bayi, lemak juga bermanfaat sebagai pengikat semua nutrisi makanan yang masuk ke tubuh bayi dan membantu melancarkan pencernaan.Lemak untuk MPASI bisa didapatkan dari sumber protein seperti daging, ikan dan susu atau dari minyak (minyak kelapa sawit, minyak zaitun, atau kanola) dan dari lemak (butter, margarin, ghee dan santan).#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASILemak#PejuangGoldenBatikApron#PrayForCianjur#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunnity_Semarang Bunda TitanQue -
Klappertart Klappertart
Panganan khas dari Manado ini benar-benar endeuuus apalagi bila disajikan dingin....Buatnya juga mudah, tinggal aduk-aduk saja, anti gagal pokoknya...#PejuangGoldenApron3 Dwiyana -
Klappertart Klappertart
Klappertart adalah makanan khas manado yang diadaptasi dari kata klapper dan tart yang berarti "kelapa" dalam pelafalan belanda dan "tart" artinya kue dalam bahasa belanda. Jadi klappertart artinya kue kelapa.Bahan dasar klapetart itu sendiri adalah tepung terigu, susu, mentega dan telur. Untuk mempermanis atasnya di beri taburan kacang almond cincang, kismis dan kayu manis bubuk untuk menambah cita rasanya yang khas. Yuk kita simak resepnya.Source: Frielingga Sit Wietari -
Klappertart Klappertart
Kudapan asal Manado ini favorit aku banget....😍Teman menikmati me time.. mojok baca buku, cari inspirasi atau window shopping virtual sambil ngemil inih..syedapp👌🤩Sumber resep dari teh artis Nia Dasawulan..pas dapet kocokan cookies minggu ini. Tengkyu inspirasinya 😘#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_NiaDasawulan#BakingKetje Thea Priestiashanti -
Klappertart Klappertart
Sepmalam sepulang dari rumah ummu umar di bawakan sisa kelapa yang agak tua, kelapa sisa dia mengolah klappy. Jadi karena masih pengen makan klappy lagi maka ana buat lah lagi sendiri.. Yulita Ummu Khalilah -
Klappertart Klappertart
Ada cust yg request klappie.. udah pernah bikin siih duluuu banget.. baru coba bikin lagi kemaren.. alhamdulillah resep nya mba eka mayasari ni pas banget rasanya.. ga terlalu manis.. cuma aku ngurangin maizena karena pengen tekstur custard nya yg lebih soft.. hayuk cobain yaaaahh.. Silviani Maria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar