Bakpao Pandan Isi Kacang Hijau
Tema posting resep Bakerpad Baking Community di bulan Juli adalah "Roti Tanpa Oven". Jadi pilihan saya jatuh pada bakpao. Jenis roti yang dimasak dengan cara dikukus.
Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Bak artinya daging, dan pao artinya bungkusan. Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging. Pada awalnya memang bakpao dibuat dengan isian daging babi.
Tetapi bakpao bisa juga diisi dengan bahan lain selain daging, yaitu sayur-sayuran, kacang-kacangan, coklat ataupun berbagai selai sesuai selera.
Membuat bakpao ini gampang2 susah. Gampang karena tidak perlu lama diproffingnya. Susah karena adakalanya hasilnya mulus, adakalanya keriput. Memang butuh jam terbang yang cukup agar tahu teknik mengukus yang tepat dan bisa menghasilkan bakpao yang enak, empuk dan mulus.
Source : Youtube channel "Dapur Nana's"
#bakerpad_community
#bakerpad_serbaroti
Bakpao Pandan Isi Kacang Hijau
-
momnyakay“mantap resepnya” -
Arining Asrita“Percobaan pertama bentuknya msh belum bagus tapi rasanya udh enak lembut banget tekstur nya... makasih bunda resepnya mantul” -
Dina Poe“Tanpa pandan, menul bun.. Makasih resepnya mantul 🥰🥰🥰” -
Lailazegaff“Assalamu'alaikum.. Mlm ummi.. Salam kenal 🙏😊 setir CS bakpao nya enak bangeet 😍👍 ijin share yaah um... Trimakasih 🤗” -
Widani“Alhamdulillah jadi, tinggal merapikan pewarnaannya 😁 sy isi coklat rasa strawberry. Makasih bund resepnya @selera_ummi”
Tema posting resep Bakerpad Baking Community di bulan Juli adalah "Roti Tanpa Oven". Jadi pilihan saya jatuh pada bakpao. Jenis roti yang dimasak dengan cara dikukus.
Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Bak artinya daging, dan pao artinya bungkusan. Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging. Pada awalnya memang bakpao dibuat dengan isian daging babi.
Tetapi bakpao bisa juga diisi dengan bahan lain selain daging, yaitu sayur-sayuran, kacang-kacangan, coklat ataupun berbagai selai sesuai selera.
Membuat bakpao ini gampang2 susah. Gampang karena tidak perlu lama diproffingnya. Susah karena adakalanya hasilnya mulus, adakalanya keriput. Memang butuh jam terbang yang cukup agar tahu teknik mengukus yang tepat dan bisa menghasilkan bakpao yang enak, empuk dan mulus.
Source : Youtube channel "Dapur Nana's"
#bakerpad_community
#bakerpad_serbaroti
Cara Membuat
- 1
Campur gula pasir dengan susu cair hangat. Aduk hingga gula larut. Masukkan ragi instant, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbuih.
- 2
Setelah berbuih, masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder. Aduk hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan minyak goreng dan garam. Aduk lagi hingga kalis.
- 4
Tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata. Bulatkan adonan.
- 5
Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu bulatkan.
- 6
Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan beri isian. Tutup rapi adonan hingga rapat dan berbentuk bulat. Letakkan diatas kertas bakpao. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan kukusan hingga beruap banyak. Bungkus tutup dandang dengan kain agar tidak ada air yg menetes ke bakpao.
- 7
Setelah adonan mengembang, kukus bakpao dengan api sedang cenderung kecil selama 8-10 menit. Setelah 8-10 menit, matikan api dan jangan buka tutup dandang selama minimal 3 menit.
Setelah 3 menit, buka tutupnya, angkat bakpaonya dan sajikan hangat.
- 8
Bakpaonya kelihatan mulus dan menul2... 🤭
Ini penampakan serat bakpaonya. Empuk banget... 😋
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Bakpao Pandan isi Kacang Hijau Bakpao Pandan isi Kacang Hijau
Nahhh inilah resep bakpao kacang hijau nya. Ini enak banget lhoo wangi pandan nya hehmm... 😍👍1 resep hanya jadi 8 bh, jadi kalo mau bikin banyak, tinggal kalikan saja yaa..Yuukk bikin.. ❤CS by : @selera_ummi#PekanPosbar#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#CoDeFamily23_CemilanAnak #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#PotluckPGBA#week_52
-
Bakpao pandan kacang hijau Bakpao pandan kacang hijau
Setoran #SemarakClover dengan tema kacang kacangan, ide dari aku sendiri, xixixi.Aku bikin bakpao pandan dengan isian kumbu kacang hijau, yang adonan bakpaonya cooksnap dari penulis favorit aku ibu Siswaty, gimana enggak favorit, ibu sis ini adalah ibu guru aku, yang udah ngajarin aku di banyak kelas online yang beliau adakan, udah gitu sering ngisi juga kelas memasak di cookpad dan beberapa grup yang aku ikuti.Dari ibu sis, aku belajar membuat bakpao yang mulus, mochi yang lembut, bolu gulung lukis, brownies lukis, kue lapis legit, lapis pepe, sampai ayam crispy yang keriting tepungnya.Selalu memotivasi kita juga anak muda supaya selalu berkarya seperti beliau yang walau sibuk tetap aktif dan rajin menulis resep di cookpad.Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗Sumber : @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14218854#PenulisFavoritku#GAS2025#Clover#KacangLagiWhyNut#Semarak_KacangLagiWhyNut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Bakpao Isi Kacang Hijau Bakpao Isi Kacang Hijau
Menikmati bakpao hangat kepul-kepul di sore hari yang hujan, bersama keluarga tercinta bikin suasana tetap ceria. Biar makannya bisa nambah mending bikin bakpao sendiri. Lebih ekonomis dan dijamin bersihnya. Kalo beli, harganya sekian dikali berapa orang??
-
-
-
Bakpao Isi Kacang Hijau Bakpao Isi Kacang Hijau
ada sisa kacang hijau waktu buat gandastiru, jadi lah bakpao ini untuk sarapan kami,, #everyday love u more... breakfast with love#
-
-
Bakpao isi kacang hijau Bakpao isi kacang hijau
Coba2 bikin bakpao kacang hijauPengennya bikin charpao tp malas ngehiasnya heheheh jadilah dihias bunga aja
-
Bakpau pandan isi kacang hijau Bakpau pandan isi kacang hijau
Abaikan bentuk bakpao yang berantakan itu..tapi walau bentuknya begitu,rasanya enak dan empuk banget....bakpaonya ringan dan lembut... Mungkin karena penggunaan tepung protein rendah... Walau udah dingin,tetap empuk. Sampai besoknya juga empuk..suka deh sama teksturnya. Kapan kapan mau bikin yang isian gurih. Bakpaonya juga muluss,kinclong. Yuk dicobain resep..super recommended.
-
Bakpao kacang hijau Bakpao kacang hijau
Bakpao adalah cemilan simpel dan praktis untuk sarapan pagi atau cemilan sore sambil ngeteh. Saya suka membekukan bakpao yang sudah dikukus, untuk stok cemilan di rumah. Ketika ingin di nikmati, tinggal di kukus ulang sebentar/ di taruh di dalam magic com/ di microwave selama 1 menit (siram sedikit air, masukkan dalam wadah kedap yang microwaveable) jadi deh.Tepung yang saya pakai adalah all purpose flour, karena sulit mencari tepung dengan keterangan protein sedang seperti di indonesia.
-
Bakpao isi kacang hijau Bakpao isi kacang hijau
Gegara punya byk stock pasta kacang hijau kepikiran bikin bakpao. Dimaem pas hujan2 hangat Baru keluar Dari kukusan. Sedaaaapp
-
Bakpao Isi Kacang Hijau Bakpao Isi Kacang Hijau
Source: ci ling ling parisBakpao ini kesukaan anak2. Biasanya mereka suka kalau dibentuk karakter macem2. Kali ini saya scuman bikin bentuk bunga saja favorit saya. Untuk bahan isian saya masih suka pake isian bakpia yg ada di cookpad saya. Silakan ceki2 ya...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)