Donat Super Empuk

Winy
Winy @cook_TriVia
Lubuk Basung - Kab. Agam

Setiap kali coba bikin donat, selalu gagal,,, pertama kali bikin, donatnya keras, ga empuk, dicoba kedua kalinya, masih jg keras, kemaren sore dicoba utk ketiga kalinya,, akhirnya berhasil jg bikin donat yg supeeeeer empuk (itu menurut saya dan keluarga)...hmmm.
Ini saya bagi resepnya...!!

Donat Super Empuk

Setiap kali coba bikin donat, selalu gagal,,, pertama kali bikin, donatnya keras, ga empuk, dicoba kedua kalinya, masih jg keras, kemaren sore dicoba utk ketiga kalinya,, akhirnya berhasil jg bikin donat yg supeeeeer empuk (itu menurut saya dan keluarga)...hmmm.
Ini saya bagi resepnya...!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu (saya pakai cakra)
  2. 200 grair hangat
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 2 btrkuning telur
  5. 5 grragi instan
  6. 1 bkssusu bubuk (saya pakai dancow sachet)
  7. 100 grmargarin
  8. minyak untuk menggoreng
  9. topping (sesuai selera) saya pakai tepung gula & ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan air hangat, ragi, gula pasir, terigu setengah dari 300 gr. Aduk perlahan dengan sendok sampai larut.

  2. 2

    Masukkan setengah tepung yang tersisa sedikit demi sedikit sambil diaduk, kalau tepung sudah masuk semua, masukkan kuning telur, susu bubuk, dan margarin. Aduk rata dan uleni hingga kalis (tidak lengket ditangan).

  3. 3

    Tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan ± 45 menit.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat-bulat, lalu diamkan lagi ± 20 menit. Setelah 20 menit, lubangi tengah adonan dengan tutup botol /cetakan donat atau menggunakan jari.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng donat menggunakan api sedang. Goreng sampai warna coklat keemasan. Setelah selesai digoreng, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

  6. 6

    Beri toping. Donat siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winy
Winy @cook_TriVia
pada
Lubuk Basung - Kab. Agam

Komentar

Resep Serupa