Pindang Tulang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi
  2. 1 buahtomat
  3. 1 jarikunyit iris
  4. 3cabe merah iris
  5. 1/2bawang bombai iris
  6. 1 jarijahe iris
  7. 1 jarilengkuas iris
  8. 3 btngserai
  9. 5 lembardaun salam
  10. 2asam kandis
  11. 1 SDMjeruk nipis
  12. Secukupnyacabe rawit utuh
  13. 2 buahwortel iris
  14. 1daun bawang
  15. Nanas/blimbing wuluh (ops)
  16. Secukupnyaminyak,gula,garam dan penyedap
  17. Bumbu halus :
  18. 5bawang putih
  19. 8bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulang dan daging (saya tambahkan sedikit daging untuk anak 2),rebus dgn air mendidih sampai empuk
    Nt : daging dan tulang d rebus 2 x,yg pertama airnya d buang,untuk bersihkan dari kotoran PD daging dan tulang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu lain nya sampai matang,,lalu tuang dlm panci rebusan tulang td,,

  3. 3

    Lalu masukan garam,penyedap dan gula,irisan wortel.aduk rata dan cek rasa

  4. 4

    Lalu masukan tomat,asam kandis,nanas/ blimbing wuluh dan daun bawang,,aduk rata
    Dan terakhir masukan daun kemangi (ops),aduk sebentar matikan kompor,beri air jeruk nipis aduk dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echy Mhey
Echy Mhey @19052015_AL_Qardawi
pada

Komentar

Resep Serupa