Pindang Tulang

Hesti Pratiwi
Hesti Pratiwi @hestipratiw1
Palembang

Dari sekian banyak ragam pindang di Sumatera Selatan pada umumnya, Pindang Tulang adalah jenis pindang favorit saya. Apalagi kalo sruput-sruput kuahnya yg pedes, asem, gurih, seger, bahhh 🤤🤤🤤
Jni kali kedua cooksnap resep mbak @niungniung dan selalu enak 🤤🥰
#BeladasSpesialXMakanapaplg
#CookpadCommunity_Palembang
#CitaRasaJajananNusantara
#PekanPosbar
#JelajahNusantaraDariDapurSendiri
#ResepWongKito
#PindangTulang

Pindang Tulang

Dari sekian banyak ragam pindang di Sumatera Selatan pada umumnya, Pindang Tulang adalah jenis pindang favorit saya. Apalagi kalo sruput-sruput kuahnya yg pedes, asem, gurih, seger, bahhh 🤤🤤🤤
Jni kali kedua cooksnap resep mbak @niungniung dan selalu enak 🤤🥰
#BeladasSpesialXMakanapaplg
#CookpadCommunity_Palembang
#CitaRasaJajananNusantara
#PekanPosbar
#JelajahNusantaraDariDapurSendiri
#ResepWongKito
#PindangTulang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 porsi
  1. 1/2 kgtulang sapi
  2. 1300 mlair
  3. Bumbu halus
  4. 7 siungbamer
  5. 5 siungbaput
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/2 sdmkaldu bubuk
  11. 8 buahcabe merah
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 ruas besarlengkuas geprek
  14. 1 batangsereh
  15. 4 lembardaun salam
  16. 1/4 buahnanas ukuran kecil
  17. 1 lembardaun bawang
  18. 2 buahasam kandis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Persiapkan semua bahan. Kalo aku, tulangnya direbus dulu sebentar. Dan giling bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun sereh serta salam dg 2 sdm minyak goreng. Setelah wangi masukkan air dan tulang

  3. 3

    Lalu masukkan asam kandis, gul merah, garam serta kaldu bubuk dan nanas.

  4. 4

    Koreksi rasa. Bila dading sudah empik angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesti Pratiwi
Hesti Pratiwi @hestipratiw1
pada
Palembang
Not a professional ✌️IG: @hestipratiw1 // @cookingbyhesti
Lebih banyak

Komentar

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Enaknya mba , jadi ngiler 😋😋😋👌

Resep Serupa