Ayam goreng serundeng

8 orang berencana membuat resep ini
Aqid 💙
Aqid 💙 @cook_6151041
Malang

Ada sisa ayam kampung di kulkas
Mikir sambil buka kulkas lama banget pas habis shubuhan... dimasak apa ya... kalo ga cepet dimasak pasti tar tambah anteng difreezer nih mummi ayam 😂😂

Akhirnya digoreng aja lah..ntar diungkep bikin ayam goreng laos

Saat pak sayur datang.. ternyata laosnya tua tua.. kan lumayan marutnya harus lebih full tenaganya
Akhirnya nyomot kelapa parut aja 2 bungkus yg seribuan ituh

daun salam pun tak ada..akhirnya pake daun jeruk.. tapi alhamdulillah ini menu ludes bersih tak bersisa. Karena adanya cuma ini di meja makan 😂😂😭
Hahaha..

Ga kok anak2 doyan banget..sampe makan habis 2 piring tupperware yg ijo itu..buat anak 3 lo ya..😂

Capcuss sila disimak resepnya ala aku..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. A) bahan yang dihaluskan:
  2. 9 bijibawang merah
  3. 4 bijibawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula
  6. seruas jarijahe
  7. seruas jarikunyit dibakar
  8. 1tomat ukuran sedang
  9. B) bahan yang langsung dimasukkan:
  10. 3 potong ayam kampung ukuran sedang
  11. 1 pasangati rempelo jantung ayam kampung
  12. 2 ruas jari laos di pukul-pukul (😁😁)
  13. 1 batangserai dipotong bagi 3 dipukul juga (😄)
  14. 3 lembardaun jeruk kecil kecil
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyakelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan A sampai halus lus lus.. diulek juga boleh

  2. 2

    Siapkan panci presto atau panci/wajan untuk ngukep

  3. 3

    Masukkan bahan B kedalam wadah ungkep, masukkan bahan A yang sudah halus

  4. 4

    Isi air di wadah secukupnya.

  5. 5

    Kalau aku koreksi rasa air.. jijik si ya..tpi drpada tar keasinan 😂.. habis cicip jangan ditelan..langsung diludahin ya...

  6. 6

    Masak sampai ayam empuk

  7. 7

    Setelah matang, tiriskan ayam.. dipisah kan ya dri air dan kelapa dan dari bumbu yang ga halus

  8. 8

    Goreng ayam sampe kecoklatan atau sesuai selera

  9. 9

    Goreng kelapa parut.. jangan api gede ya...

  10. 10

    Siapkan nasi.. makan deh.. 😄😄😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aqid 💙
Aqid 💙 @cook_6151041
pada
Malang
food lover.. hohoho 😆
Lebih banyak

Resep Serupa