Bakso sapi homemade

Ayu Ummu Khadijah
Ayu Ummu Khadijah @Ummu_kha

salah 1 olahan daging qurban
sumber resep Ig momy@icha.irawan

Bakso sapi homemade

salah 1 olahan daging qurban
sumber resep Ig momy@icha.irawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 -6 orang
  1. 500 grdaging (bukan daging beku)
  2. 4 SDMtapioka
  3. 120 gres batu
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 1 sdmbawang putih goreng
  6. 1putih telur
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. kaldu sapi 1 sdt (resep asli gak pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu giling di food processor + bawang putih bawang merah hingga halus

  2. 2

    Masukkan es batu tapioka garam gula lada lalu giling lagi sampai tercampur terakhir masukkan putih telur

  3. 3

    Setelah halus masukkan freezer minimal 10 menit agar ttp dingin dan adonan kenyal

  4. 4

    Lalu didihkan air kecilkan api cetak bulat²kan dengan memakai sendok hingga mengapung lalu tiriskan.
    tips : basahkan air dan sendok dengan air es agar adonan tidak terlalu lengket di tangan

  5. 5

    Bila ingin variasi tambahkan telur rebus di bungkus adonan jadi bakso telur #selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Ummu Khadijah
pada

Komentar (4)

Resep Serupa