कढ़ी चावल(kadhi chawal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू और प्याज़ को काट लेंगे । बेसन और दही को थोड़ा पानी डाल कर फ़ेट लेंगे ।
- 2
अब कड़ाई में घी डालकर हींग, ज़ीरा, मेथी, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता डाल कर भुनेंगे और फिर प्याज़ और आलू डालकर पका लेंगे । अब हल्दी और लाल मिर्च डाल देंगे ।
- 3
अब कढ़ी का घोल डाल देंगे और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते हुए पकने देंगे ।नमक भी डाल देंगे
- 4
30 मिनट धीमी आँच पर पकने के बाद कढ़ी तैयार है। अब इसे तड़का लगा कर चावल के साथ सर्व करें। आप ऐसे ही आलू की जगह पकौड़े वाली या बूंदी वाली कढ़ी भी बना सकते हैं ।
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कढ़ी चावल (kadhi chawal recipe in Hindi)
#GA4#week24#clue_garlicकढ़ी में आयरन और प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है, जो कि हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए बेहतरीन कॉम्बो है। -सन कोलैजन बढ़ाता है और इसमें ऐंटी-इन्फ्लेमेट्री गुण होते हैं। इनसे ऐक्ने डार्क स्पॉट्स और दूसरी स्किन प्रॉब्लम्स भी दूर होती हैं!
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कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)
#ST4 उत्तर प्रदेश के कढ़ी चावल बहुत पसंद किए जाते हैं यहाँ लगभग हर शुभ कार्य में कढ़ी चावल बनाए जाते हैं । आज मैंने मट्ठे से कढ़ी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसमें मैंने बेसन की पकौड़ी भी डाली है ।
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मिक्स वेज कढ़ी (Mix veg kadhi recipe in hindi)
#box #a#besan#karipatta कढ़ी सभी को बहुत पसंद होती है ,आज मैंने बहुत सारी सब्ज़ियाँ डालकर कढ़ी बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट बनी है । ट्राई करे स्वाद और सेहत से भरपूर ये कढ़ी और बताए कैसी बनी है । -
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कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)
#Narangiकढ़ी चावल सब को बहुत पसंद हैं कढ़ी बेसन और दही से बनाई जाती हैं कढ़ीचावल वैसे तो पंजाब की प्रसिद्ध डिश है लेकिन इसे पूरे भारत में बड़े चाव से खाया जाता है। बहुत से ऐसे ढाबे भी है जहाँ केवल कढ़ी चावल ही प्रसिद्ध होता है और लौंग बड़े चाव से इसे खाते है। -
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कढ़ी चावल (kadhi chawal recipe in Hindi)
#box#dचावल सब के पसंदीदा है चावल के पुलाव, बिरयानी, उबले और कहीं तरह से बना कर खा सकते हैंआज मैने भी उबले चावल बनाए है! कड़ी बनाई है -
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कढ़ी चावल (kadhi chawal recipe in Hindi)
#adrभारतीय घरों में अधिकांश कढ़ी चावल सबसे ज्यादा बनती है और जिसे घर के सारे सदस्य खाना पसंद करते हैं।
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पंजाबी कढ़ी चावल (punjabi kadhi chawal recipe in Hindi)
#DD1#FM1भारत के हर शहर में तरह तरह के स्ट्रीट फ़ूड मिलते है, कढ़ी चावल उनमें से एक डिश है जो कि बहुत ही प्रचलित स्ट्रीट फ़ूड है।बाहर मिलने वाले कढ़ी चावल को सर्व करने का तरीक़ा ही है जो कि उसको और भी स्वादिष्ट बनाता है।कढ़ी चावल को दौने या मिट्टी के बरतन में सर्व किया जाता है और इसके ऊपर मिर्ची के पकौड़े , प्याज़, चटनी भुनी हुई लाल मिर्च और चाट मसाला और लाल मिर्च का तड़का डाला जाता है।
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कढ़ी (kadhi recipe in Hindi)
#ST4कढ़ी चावल उत्तर प्रदेश , या यूँ कहें की पूरे उत्तर भारत मै बनाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है ।ये हर उम्र के व्यक्ति को पसंद आटा है ।स्वादिष्ट होने के साथ साथ ये पौष्टिकता से भी भरपूर है ।जहां कुछ जगह पर कढ़ी थोड़ा मीठा डाल कर बनती है और थोड़ी पतली होती है, वही यू. पी. मै ये थोड़ी गाढ़ी और खट्टी बनाई जाती है ।इसे ख़ासतौर पर उबले हुए चावल के साथ खाया जाता है।
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