گاناش یک روکش یا فیلینگ شکلاتی خوشمزه و پرکاربرد در دنیای شیرینی‌پزی است که از ترکیب دو ماده اصلی، یعنی خامه و شکلات تهیه می‌شود. غلظت و کاربرد آن به نسبت این دو ماده بستگی دارد.

اینم یه خوشمزه ی شیرینِ دیگه برای دورهمی با خانواده ی همسر جان 😁 بالاخره عیده دیگه🎉🎉وسط رولت میشه هر چیزی که دوست داریم بریزیم ، من خامه ی شیرینِ رنگ شده ریختم .#سرآشپز_طلایی #رولت #شیرینی_رولت #رولت_سوئیسی #رولت_خامه_ای #خامه_رنگی #شیرینی_تر #کیک #کیک_خامه_ای #عید #نیمه_شعبان #نوروز #دورهمی #دسر

#سرآشپز_طلایی #کودکانه.#نوروز۹۹

سلام به روی ماهتون 🙋‍♀️🙋‍♀️من از مخلوط این کرم با موز و کرم کارامل و خامه قنادی برای فیلینگ وسط کیک تولد پسرم استفاده کردم، مزه اش عالی شده بود،هر کی میخورد تعریف میکرد.😋😋😍😍روش درست کردنش رو از آقای شیرازی یاد گرفتم. واقعا خوشمزه و عالی بود، خیلی ممنون@mojtaba_kako_shiraziالبته تو دستور اصلی شکلات شیری استفاده کرده بودن، ولی من چون شکلات شیری نداشتم از شکلات تلخ استفاده کردم.#سرآشپز_طلایی#کرم_قنادی#کوک_اسنپ#کرم_شکلاتی

دیشب ساعت 8 و نیم برقا قطع شده بود، من و دخترم تنها بودیم. رو مبل دراز کشیده بودیم و با نور چراغ قوه گوشی روی سقف خونه با انگشت های دستمون شکل درست میکردیم.یه دفعه گوشیم زنگ خورد، خاله ام بود. عروسش بارداره و هوس کیک شکلاتی کرده بود. ازم خواست اندازه 3 نفر براشون کیک درست کنم.منم این کیک خیس شکلاتی رو براشون درست کردم.البته بعد از اینکه برقها وصل شد 😁😁جمعه 1403/6/2#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتی#گاناش

نام زیبای تو را در کتیبه ای از جنس عاطفه حک خواهم کردو عکس قشنگت را در قابی از جنس عشق می گذارمتا همه بدانند تو سلطان جان من و فاتح دلم هستی💍😍💖💖❤❤🎂❤️‍🔥💘سلام دوستان نازنینم، این کیکو 12اسفند به مناسب سالگرد ازدواجم درست کردم ولی متاسفانه بخاطر مشغله ی کاری نتونستم تو کوکپد باشم بخاطر همین یادم رفته بود،حالا حیفم اومد اینجا به اشتراک نزارم99/12/12 بهترین روز زندگیم چون به عشقم رسیدم😍❤این تاریخ خیلی اتفاقی بود و به فال نیک گرفتیم💖با تشکر ویژه از دوست هنرمندم مینا جان بابت رسپی عالیشون🙏😍😘@mina_dmr#کوک_اسنپ#کیک_اسفنجی

#عصرانه سالم

#گاناش #گاناش_فرم_گرفته#سرآشپز_طلایی

چند وقت پیش توی یه کافه ، میلک شیک بادوم زمینی ( Peanut milkshake) خوردم. داخل اون شیک، تکه های بادام زمینی بو داده و خرد شده ای بودن که کمی هم خیس خورده و در عین حال که مقداری نرم بود، زیر دندون هم میومدن ... نگم براتون که چشیدن طعم اون بادام زمینی ها چه حس لذت بخشی داشت ...من تقریبا همیشه برای اینکه به کیک و دسر هام طعم بادوم زمینی بدم از کره بادوم زمینی استفاده میکردم ، اما بعد از تجربه ی خوردن اون شیک ، تصمیم گرفتم یه بار وسط کیکم، تکه های بادوم زمینی بو داده بریزم. و باید بگم عاااااااشقش شدم 😍😍 مخصوصا بعد از اینکه کیک یک روز توی یخچال موند و جا افتاد و بادوم زمینی ها نرم تر شدن...من واقعا برام جای تعجبه که با وجود اینهمه طعم و مزه های جذاب و مختلف ، چرا فقط موز و گردو توی کشور ما انقدر معروف شده ؟!حتما حتما حتما اگه بادوم زمینی دوست دارین ، یه بار وسط کیک امتحانش کنید، پشیمون نمیشید😋

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

#کیک_تولد#کیک_خامه_ای

زندگی رقصی است که باید از آن لذت برد و آینه ای است که بازتاب اندیشه های خودمان است.#گاناش_فرم_گرفتهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@matbakhe_leyla#گاناش #خامه #شکلات راحت و آسون خیلی راحت تر از فرم دادن خامه بود👌👌👌فقط منِ عجول متوجه نوع خامه نشدم که خامه صبحانه میخواد وقتی فهمیدم فرصت خریدن نبود دیگه😅مجبورا با خامه قنادی درست کردم ولی واسه اینکه زیادی شیرین نباشه شکلات تلخ ۸۷ درصد زدم و یه قاشقم پودر کاکائوی تلخ هم ریختم🙈 در کل عالی بود حتما دفعه بعد با خامه صبحانه امتحان میکنم.💪

#کیک_یخچالی#روکش_گاناش#چالش_مهربانی

#کیک_تولد

این کیک رو من به عنوان دسر توی مهمونی دوستانه درست کردموقتی گاناش رو با شکلات تلخ درست کنین قطعا طعمش خوشمزه تر میشه😌

#سرآشپز_طلایی

#برای_خودم#سرآشپز_طلاییهر خانه، هر قلب، هر احساس، هر لحظه از شادی بدون تو  ناقص است، فقط شما زنان میتوانید آنها را تکمیل کنید  روز جهانی زنان مبارک البته با کمی تاخیر🌹🌹🌹🌹❤

یک عصرونه خوشمزه همراه چایی #عصرانه_سالم

کیه اخه کیک شکلاتی نخوادبخداخیلی خوشمزستیعنی درودبه اونی که قهوه وشکلات کشف کردشکلات بچهاوبزرگترهادوست دارنماکه کشته مرده ی شکلاتیم البته بجزاقای همسری شکلات ندوست😒😅

#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#کیک_بدون_فریک کیک نرم با طعم و بویی عاااالی🌷انشاالله درست کنید و لذتش رو ببرید

#سرآشپز_طلایی#روز قهرمان خانه_پدراینم کیک من برای مرد زندگیم❤❤

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla

گاناش همون ترکیب شکلات تخته ای با خامه هستش حالا اگر شکلاتتون بیشتر از خامه باشه گاناش سفت میشه و اگر کمتراز خامه باشه باشه گاناش شل میشه

یه کیک شکلاتی فوق العاده عاالی😍 #کیک_پریوش

یه دسر عالی و شیک برای پذیرایی #سرآشپز_طلایی #طعم_خانه

#کیک_شکلاتی #کیک_خیس #بهترین_دستورمناین کیک بسیار خوشمزه و تردِ ، حتما امتحان کنید .

(برای تولد داداش عزیزم) #کیک_وانیلی#گاناش#تزیین_کیک

#سر_آشپز_طلایی#طالع_بینی