مینی کیک خامه ای با روکش گاناش شکلاتی

zahra rasi
zahra rasi @zahrarasi
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
۲نفر
  1. نیم لیترخامه قنادی
  2. کیک اسفنجی
  3. 10 عددتوت فرنگی
  4. 1 ق غترافل
  5. گردو
  6. مواد گاناش شکلاتی
  7. 1 ق غپودر کاکائو
  8. 1 ق مآرد نشاسته ذرت
  9. نوک ق چوانیل
  10. 1 استکانشکر
  11. 1 استکانشیر

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    برای گاناش پودر کاکائو و آرد نشاسته و وانیل و شیرو شکر را روی شعله هم میزنیم تا بپزد و کنار میگذاریم

  2. 2

    وسط کیک را خامه و گردو و توت فرنگی اسلایس شده میچینیم و کیک بعدی را روی آن فیکس میکنیم.

  3. 3

    روی کیک را کاملا با گاناش شکلات میپوشانیم و از توت فرنگی و ترافل برای تزئین استفاده میکنیم.
    تمام کیکهای خامه ای آماده را میتوان شش ماه در فریزر نگهداری کرد.
    برای اینکه میوه های شما تازگی و طراوت خود را حفظ کند روی آن مخلوط غلیظی از ژلاتین ذوب شده و شکر بمالید.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zahra rasi
zahra rasi @zahrarasi
در
I love our family of 5⚘😍
بیشتر

نظرات (13)

Mamane Mohammad ali
Mamane Mohammad ali @cook_30728532
سلام بانو جان
ببخشید میشه این گاناش رو سفید درست کرد ؟
یعنی کاکائو رو حذف کنم بازم میشه گاناش درست کنم ؟

دستورهای مشابه