Bolu Ketan Hitam Panggang Otang
Rebake hasil rebake nya Teh Bani @oohbani yang sumber resepnya dari mbak Susi Agung @cook_2626288
Salah satu cake favorite dirmh, biasanya bikin dengan tambahan sedikit maizena dan santan. Ini full tepung ketan dan tanpa santan, dengan full minyak goreng. Kue tetap lembut dan enak, justru menurutku lbh moist deh.
Dan aku panggang pake otang jadul.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu28
#RayainBarengPawonKoRea
#BoluKlasikTetapAsik
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Bolu Ketan Hitam Panggang Otang
-
Mama NiL's“Hallo mbaSalam kenalIzin recook mba resepnyaMaa sya allah baru kali ini berhasil hasilnya 🤩Biasanya aku kukus” -
Windi Wulandari“Trmksh resepnya ka” -
Dde Winda“Assalamu'alaikum Mba Eni, setor cooksnapnya yaa 🙏Msh kurang sempurna, atasnya ngembang, bawahnya agak bantet (aku gtau apa Krn sp ku yg kelamaan dipojokan atau gimana), cuma memang kurang gurih ya klw aku biasa bikin pakai santan krn org dirumah penyuka gurih 🤭. Gpp setorin aja, terimakasih atas resepnya yaa 🙏🤗Sehat selalu bersama keluarga 💚🥰” -
Ria Septivita“Alhamdulillah perdana buat langsung berhasil, enak jg 😌😌 mksh resepnya yaaa 🥰” -
Hana2702“Alhamdulillah hasilnya memuaskan bun, makasih resep ny 🙏” -
Hime & Quin Kitchen“Siang mbak, setor cooksnap ya.... Sudah lama saya simpan resepnya, baru hari ini bisa saya buat...Bolunya enak banget, manisnya pas dan gurih karena pakai tepung ketan hitam. Ada krenyes krenyes ketika dikunyahMakasi resepny dan izin reshare lagi ya”
Rebake hasil rebake nya Teh Bani @oohbani yang sumber resepnya dari mbak Susi Agung @cook_2626288
Salah satu cake favorite dirmh, biasanya bikin dengan tambahan sedikit maizena dan santan. Ini full tepung ketan dan tanpa santan, dengan full minyak goreng. Kue tetap lembut dan enak, justru menurutku lbh moist deh.
Dan aku panggang pake otang jadul.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu28
#RayainBarengPawonKoRea
#BoluKlasikTetapAsik
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven, saya pakai otang, siapkan carlo kw dengan resep tepung,minyak,margarin perbandingan 1:1:1 diaduk hingga tercampur rata seperti pasta, lalu oles ke loyang tulban 22cm, ayak tepung ketan+susu bubuk, sisihkan.
- 2
Siapkan baskom bersih, masukkan telur,gula dan emulsifier, mikser speed tinggi sampai mengembang dan pucat, tambahkan essen vanilla, mikser hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan tepung ketan yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil dimikser speed rendah hingga habis dan tercampur rata.
- 4
Masukkan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus dimikser speed rendah sampai minyak habis dan adonan tercampur sempurna, tuang adonan ke loyang yang sudah dioles, hentakkan supaya tidak ada gelembung yang terperangkap. (jika kurang yakin bisa diaduk balik dengan spatula,pastikan minyak tercampur tidak mengendap dibawah)
- 5
Panggang di oven sekitar 45-60 menit, saya pakai otang api sedang di dirak bawah, jika sudah kokoh,pindah ke rak atas 10 menit terakhir.
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Recook resepnya Mba Susi Agung
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
1 november 2020Resep ke 42Si hitam yang lezattt apalagi jika bukan bolu ketan hitam panggang. Perdana bikin jadi cari - cari resep yang paling gampang dibuat hihihi.Teksture bolu ini padat dan mengenyangkan.Source Susi Agung#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Source : Susi Agung#CookpadCommunity_Palembang
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Pertamakalinya membuat kue bolu ini untuk kakak ipar tersayang. Nekat tanpa trial dulu langsung bikin, jadi sepenuh hati betul pas bikinnya supaya hasilnya tidak mengecewakan. Alhamdulilah hasilnya sukses. Bolunya mengembang sempurna. Ikutin resepnya mba Susi Agung plek ketiplek sama step-stepnya juga. Sekarang ini jadi resep andalanku juga kalo ada teman yang order dibuatkan bolu Tantem ini.Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5618922-bolu-ketan-hitam-panggang?invite_token=2ueYW17AgNjiZP6MVkaXY4a4&shared_at=1619869057#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#PekanPosbarManisGurih#PekanPosbar#AkuManis#CookpadCommunity_Depok#FotoKece
-
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Hai moms. Apa kabar?Jadi kemarin dapat DM dari mbak Nidarudi buat ikutan cookpad comunity wilayah borneo. Jadi tak cobain resepnya mbak Susi Agung yg mantul banget ini. Karena saya suka banget bolu ketan hitam. Namun ada sedikit saya modif karena stok tepung ketan hitam yg ternyata sisa sedikit. 🙏🙏Yuk moms dicobain.#audisidutarecook#dutarecook_sambaskalbar#nidaSQUAD
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Si hitam manis yang cocok jadi teman minum teh..Resep ini bisa buat kukus juga loh, margarin bisa diganti dengan minyak goreng, saya biasanya pakai bim*li.
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Awalnya waktu ulang tahun Ibu, aku beli bday cake ketan hitam yang gluten free.Aku browsing2 ketemu resep mba Yuli Eric, aku modif sedikit.. jumlah adonan dikali 2, minyak ganti dengan mentega dan adonan dipanggang bukan dikukus.Rasanya enak banget!!!! Aku sampe habis banyak banget cemilin ini 😆Note:Kalau ingin agak lembut (namun tidak full gluten free) resep 250 gr tepung ketan hitam bisa diganti dengan 50 gr tepung terigu serbaguna + 200 gr tepung ketan hitam
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Si adek bontot lagi main kerumah sma mamah, si adek request lg pengen bolu ketan hitam, kasian khan jauh2 main krmh kakaknya masa gk d buatin, soo jd akhirnya d buatin aja..Resep ini saya recook dr bunda @susi agung.. yukk ahh cuss lgsg aja..
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Karena kakak ipar lagi hamil terus pengen bikin bolu ini , jadi eksekusi didapur. Dan terinspirasi dari resep nya mba susi agung.#5resepterbaruku
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Dalam rangka tiup lilin ultah Pak Suami, kemarin aku bikin kue bolu ketan hitam kesukaannya.Aku bikinnya sore sepulang kerja. Jadi agak buru-buru sih. Untungnya bahan-bahan dan cara bikinnya juga mudah.Setelah kue nya matang, aku taburi keju parut di atasnya terus kelilingi dengan lilin kecil. Sah deh jadi kue ultah. HeheRasanya enak, terbukti dari anakku suka 😁Oya, sumber resep dari mba Susi Agung @cook_2626288..#GenerasiAprontis
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Assalamu'alikum...Alhamdulilah sdh menemukan resep bolu ketan hitam panggang yg pas menurut saya. secara keseluruhan saya suka teksturnya dan rasanya,selama ini klo bikin bolu ketan hitam panggang pst tekstur kering trs kaya ada pasir"klo di gigit kres gt sy paling ngga suka.biasnya cari aman klo bikin bolu ketan dikukus aja.tp dg resep ini sy suka hasilnya wlopun kering di pinggir kulit luarnya tp lembut di dalam dan ngga ada rasa gigit pasir.resep ini dr teman saya yg baik hati.sesama jualan bolu smg rejekinya lancar trs ya teh..😘#cookpadcommunity_Bandung#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#masakitusaya#kedapuraja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)