کیک کاکائویی (کیک شکلاتی)

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@masi_7770

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2و ½ پیمانه آرد (312 گرم)
  2. 4 عددتخم مرغ درشت
  3. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  4. 3/4 پیمانهروغن مایع (150 گرم)
  5. 1 پیمانهشیر (من آب زدم) 250 میلی لیتر
  6. 1 پیمانهشکر (200 گرم)
  7. 1/2 پیمانهپودر کاکائو (50 گرم)
  8. وانیل کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    اگر از پودر کاکائو ترک استفاده می کنید کمتر بزنید چون خیلی طعم قوی ای دارد. من برای پودر کاکائو ترک ۲۵ تا ۳۰ گرم می زنم. اگر از پودر کاکائو هلندی استفاده می کنید همین مقدار مناسب است.

  2. 2

    ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط و ۳ بار الک کنید

  3. 3

    تخم مرغ و شکر و وانیل را مخلوط و با دور تند همزن بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود. بعد روغن و شیر یا آب را اضافه و مخلوط کنید

  4. 4

    مخلوط آرد را در ۳ مرحله اضافه و در یک جهت هم زده

  5. 5

    داخل قالب بریزید و در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده بگذارید و دمای فر را به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسانید و به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. زمان پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است

  6. 6

    بافت کیک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه