Creme de Legumes

Idalina Esteves
Idalina Esteves @idalinaesteves

Com este calor não me tem apetecido comer mas fiz um panelão de sopa que vou comendo aos poucos...

Creme de Legumes

Com este calor não me tem apetecido comer mas fiz um panelão de sopa que vou comendo aos poucos...

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Ingredientes

40 minutos
  1. 400 galho-francês
  2. 500 gcurgete
  3. 1batata
  4. 2cebolas
  5. 400 gfeijão branco cozido
  6. 1,5 Lágua
  7. q.b.azeite
  8. q.bSal

Instruções para cozinhares

40 minutos
  1. 1

    Colocar numa panela o alho-francês, a curgete, a batata e as cebolas cortadas.

  2. 2

    Juntar o sal e a água e levar ao lume.

  3. 3

    Quando tudo estiver cozido, adicionar o feijão branco, deixar levantar fervura.

  4. 4

    Retirar do lume e triturar.

  5. 5

    Adicionar o azeite e ajustar sabores.

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Idalina Esteves
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