Udang Saos Padang

Elsa Widayenti Efwar
Elsa Widayenti Efwar @cook_6063222
Pekanbaru

Di kulkas masih ada stok udang, tapi bingung mau masak apa, soalny bosen klau disambal atau dimasak santan. Sambil mikir2 enaknya dimasak apa ya??? nah muncul deh ide buat masak udang saos padang, langsung deh bereksperimen didapur. Makannya jadi lahap deh, karena rasanya yg maknyus. Slamat mencoba ☺

Udang Saos Padang

13 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas masih ada stok udang, tapi bingung mau masak apa, soalny bosen klau disambal atau dimasak santan. Sambil mikir2 enaknya dimasak apa ya??? nah muncul deh ide buat masak udang saos padang, langsung deh bereksperimen didapur. Makannya jadi lahap deh, karena rasanya yg maknyus. Slamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang (yg sudah dibersihkan, ga ada lagi kepalanya)
  2. 1 batangdaun bawang (diiris)
  3. 1 buahbawang bombay (yg sedang aja, diiris)
  4. 1 buahtomat (dipotong menjadi 8 bagian)
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos sambal
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmtepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 300 mlair
  11. Secukupnyagaram & gula
  12. Bumbu halus
  13. 1 sdtbawang putih
  14. 1 sdtbawang merah
  15. 2 sdtcabe merah
  16. 1/2 sdtjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay sebentar, kemudian masukkan bumbu halus, aduk terus sampai harum

  2. 2

    Setelah itu masukkan tomat & udang, aduk lagi, kemudian masukkan air

  3. 3

    Trus masukkan kecap, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, merica & gula, aduk kembali sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan larutan tepung maizena, sambil diaduk, kemudian koreksi rasa bila sudah pas & udangnya sudah matang matikan kompor & siap untuk dihidangkan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa Widayenti Efwar
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa