Udang Saos Padang

Titi Fristia
Titi Fristia @cook_14513014

Lagi kepengen makan udang saos Padang, cuma karena virus Corona #dirumahaja akhirnya masak sendiri.

Udang Saos Padang

76 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan udang saos Padang, cuma karena virus Corona #dirumahaja akhirnya masak sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang (cari yg gede2) bersihkan, buang kepalanya
  2. 1 bhjeruk nipis/ lemon
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 bhbawang Bombay
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. 1 bhjagung potong2 dan rebus
  8. Bumbu halus
  9. sejempolJahe
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 bhtomat
  13. sesuai seleraCabe rawit, cabe keriting dan cabe merah besar
  14. Bahan saos
  15. 2 sdmsaos tomat
  16. 2 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. Secukupnyakaldu jamur dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Beri udang perasan jeruk nipis dan garam, biarkan 15menit. Cuci sampai bersih, tiriskan dan goreng sebentar sampai berubah warna. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang Bombay dan daun jeruk sampai wangi, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, masukkan saos, kaldu jamur dan air secukupnya, test rasa.

  3. 3

    Masukkan udang dan jagung, masak sampai bumbu meresap ke udang. Angkat beri daun bawang diatasnya dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Fristia
Titi Fristia @cook_14513014
pada

Komentar

Resep Serupa