ترشی پیاز قرمز 😋

پیاز قرمز کوچک
 پیاز از خانواده سبزیجات است که بسیار مورد
مصرف می باشدو بدون شک جزء اصلی انواع غذاها، ترشی
ها، سالاد و … است. این سبزی علاوه بر طعم خوب، فواید فوق
العاده و شگفت انگیزی دارد و به همین دلیل به صورت پخته، خام،
شوری و ترشی استفاده می شود. پیاز قرمز سایز کوچک به دلیل
داشتن طعم ملایم و شیرین، برای کبابی کردن، تزئین غذا و سالاد،
بسیار مورد استفاده قرار می گیرد
ترشی پیاز قرمز 😋
پیاز قرمز کوچک
 پیاز از خانواده سبزیجات است که بسیار مورد
مصرف می باشدو بدون شک جزء اصلی انواع غذاها، ترشی
ها، سالاد و … است. این سبزی علاوه بر طعم خوب، فواید فوق
العاده و شگفت انگیزی دارد و به همین دلیل به صورت پخته، خام،
شوری و ترشی استفاده می شود. پیاز قرمز سایز کوچک به دلیل
داشتن طعم ملایم و شیرین، برای کبابی کردن، تزئین غذا و سالاد،
بسیار مورد استفاده قرار می گیرد
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه این ترشی ابتدا پیازها را خیس کرده تا پوست آنها راحتتر گرفته شود و سر و ته آنها را با یک کارد تیز جدا می کنیم. این ترشی خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم با پیازهای کامل یا پیازهای خلالی شده درست کنیم.
- 2
من از پیازهای کامل استفاده کردم پیازها را پس از تمیز کردن، درون آبکش میکنیم و با آب سرد به خوبی می شوییم، سپس آبکش را کنار می گذاریم تا آب اضافی پیازها به طور کامل خارج شود.
- 3
در این مرحله پیازها را از آبکش خارج کرده و روی یک دستمال تمیز می چینیم تا به طور کامل خشک شوند. اگر پیازها کمی رطوبت داشته باشند، باعث کپک زدن سریع ترشی می شوند
- 4
حالا یک ظرف شیشه ای درب دار را به خوبی می شوییم و با دستمال به طور کامل خشک می کنیم. در ادامه سرکه را به همراه ۱ لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا شروع به جوشیدن کنند
- 5
در این مرحله پیازها را درون ظرف می چینیم پس از اینکه ترکیب سرکه و آب جوش آمد، آنرا روی پیازها می ریزیم
- 6
حالا درب شیشه را محکم می بندیم و اجازه می دهیم سرکه و آب با دمای محیط یکسان شوند. در نهایت ترشی را درون یخچال قرار می دهیم تا جا بیفتد. پس از گذشت ۷ تا ۱۰ روز می توانیم ترشی را مصرف کنیم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی پیاز
ترشی پیاز علاوه بر طعم خوبی که داره به دلیل خواص فراوان پیاز برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید استترشی پیاز هم برای انواع سالاد مناسبه و هم طعم خوبی به ساندویچها میده . برای تهیه ترشی پیاز میتونید از پیاز قرمز یا پیاز زرد و سفید استفاده کنید ولی اگر از پیازهای کوچک قرمز استفاده کنید ترشی شما شکل خیلی زیباتری پیدا میکنه و در واقع خیلی خوشرنگ تره.#ترشی_پیاز مهربانو -
ترشی پیاز قرمز
#ترشی#ترشی_پیاز_قرمز#پیاز_قرمزبرای تهیه ترشی پیاز می توانید از پیاز قرمز، پیاز سفید یا پیاز زرد استفاده کنید.ترشی پیاز یکی از چاشنی های غذا های ایرانی می باشد که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. ترشی پیاز قرمز دارای خواص زیادی هم می باشد. رادمهرآوه -
ترشی پیاز قرمز
#سرآشپز_طلایی#پستو۳#ترشی#ایمنی_بدن#هوسونه#پیازترشی پیاز یکی از انواع ترشی ها و چاشنی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در کنار انواع غذاهای سنتی سرو می شود.《ترشی پیاز》 به دلیل تقویت فعالیت گلبول های سفید، میتواند در روزهای آلوده از بدن ما محافظت کند. سرشار از آنتی اکسیدانهای قوی است که مانع ورود مواد آلوده و سمی هوا به بدن میشود. مهدیه کولیوند -
-
-
ترشی پیاز قرمز
این هم از پیاز ترشی من با پیاز قرمز ،خیلی عالیه مخصوصا در کنار غذاهایی مثل آبگوشت 😋#سرآشپز_طلایی#ترشی_پیاز خانم طلا -
-
ترشی پیاز
#مدیر_آشپزخانهچالش روز نهممن این بار از پیاز قرمز استفاده کردم. پیاز سفید دیرتر میرسد و نیازی به پودر لبو برایش نیست * فاطمه * -
ترشی پیاز 🧅 خوشمزه
#ترشی_پیاز#ترشیسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ شب تون بخیر و شادی ✨⭐🍁🍂اینم ترشی پیاز که اواخر تابستان درست کردم و یک ماهه آماده میشه.ترشی پیاز خوشمزه و خوش عطر 👌😋اما من اون موقع که درستش کردم هم حوصله نداشتم و هم وقت ندارم و مشغول درست خوندن ام و نزدیک امتحانام هم هست 🤓📚 به همین دلیل الان پستش میکنم .انشاءالله الان که بازی تیم ملی با آمریکا شروع شد ایران ببره الهی آمین و به امید پیروزی و صعود تیم ملی 🇮🇷 #ترشی_پیاز ناهید بانو👩🏻🍳 -
ترشی چاقاله (چغاله بادام)
#پیشبند_طلاییترشی چاقاله بادام یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین ترشی ها است که به راحتی در فصل بهار می توانید آن را تهیه کنید، چاقاله بادام یک میوه بسیار پر خاصیت برای لثه و حاوی زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین E می باشد. برای تهیه این ترشی می توان هم از سرکه سفید و هم سرکه قرمز بنا به ذائقه خود استفاده کرد. سعی کنید چاقاله بادام های نوبر و کوچک را برای تهیه این ترشی استفاده کنید. 😋MARYAM😋 -
-
ترشی پیاز
#ترشی- پیاز قرمز#چالش -ارگانیکدوستان عزیزم فصل پیازهای قرمز رسیده و نمیشه ازش گذشت پس دست بکار بشید مرسده❤(lilin9491) -
ترشی مخلوط😋😋
#سرآشپز_طلایی#ترشی #ترشی_خانگی#ترشی_مخلوط ترشی مخلوط یکی از چاشنی های پر طرفدار ،بسیار خوشمزه و خوش طعم است مصرف آن در کنار غذاهای سنتی ایرانی لذت خاصی به خوردن آن می بخشد درست کردن آن بسیار راحت و آسان است ترشی مخلوط همان طور که از اسمش پیداست با انواع سبزیجات از جمله خیار ،فلفل سبزوقرمز و پیاز (اختیاری)درست می شود Elh@m B@noo -
پیاز ترشی آتنا
پیاز ترشی های قرتی و خوشمزه و سرشار از خاصیت آتنا بانو😍😍😍😊😊😊😎😎😎یکی از انواع ترشی است که طرفداران خاص خود را دارد. اگر این ترشی را دوست داشته باشید حتما به آن معتاد می شوید. آتنا سعادتی -
پیاز ترشی
پیاز ترشی یک ترشی لذیذ با طعمی ملایمه.چون پیاز شیرینه ترشیش حالت ملس خوشمزه ای میگیره.حتما درست کنید و لذت ببرید. zahra rasi -
✔ ترشی فلفل سبز ✔
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_فلفل_سبز#خانگی ترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید می توانید برای تزیین غذا از آن بهره ببرید Elh@m B@noo -
ترشی کلم قرمز مجلسی
ترشی کلم قرمز یکی از انواع ترشی های محبوب ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد. این ترشی خوشمزه از پر مصرف ترین ترشی های ایرانی محسوب می شود که امروزه در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی سرو میشود خیلی هم خوشمزه هست مواد اولیه خیلی کمی داره حتی افراد مبتدی هم میتونند به راحتی توی خونه این ترشی خوشمزه رو درست کنند.#ترشی_کلم_قرمز#ترشی_آسان#ترشی_ساده#ترشی_کلم_بنفش#ترشی_فوری ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
ترشی لبو (چغندر قرمز)
ترشی لبو، یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین ترشی فصل زمستان است که طعم عالی و دوست داشتنی دارد .این ترشی علاوه بر طعم خوبش، رنگ جذابی نیز دارد.ترشی جذاب لبو ، در واقع نوعی چاشنی خوش رنگ است که استفاده از آن بعنوان تزیین غذا و سالاد ، می تونه به زیبایی سفره بیفزاید.#سرآشپز_طلایی. # ترشی. # لبو #ترشی_لبو. #ترشی_زمستان موسوی -
پیاز ترشی
فصل پاییز که میاد آدم ناخوداگاه هوس ترشی و ترشی درست کردن میکنه. پیاز ترشی یکی از محبوب های منه.#ترشی#پیاز_ترشی_#ترشی_پاییزی#پیاز_ترشی_آذر#azar_cook آذر -
ترشی پیاز با شیره با شرح خواصش
پیاز دارای طبع گرم و خشک میباشد و خواص شگفت انگیزی دارد که در زیر عنوان گردیده است:ترشی پیاز دافع سموم بدن استبه دلیل داشتن انسولین گیاهی، قند خون را پایین می آورد.تحریک کننده خوبی برای ضربان قلب است و میکروب کش بسیار قوی می باشد.موجب تقویت لثه ها می شود و تسکین دندان درد را به همراه دارد.دافع یرقان است و به خوبی می تواند معده را تقویت کند. پیاز ادرار آور است و در هر دو صورت خام و یا پخته شده آن همبن خواص را داراستدرمان گاز معده با استفاده از تنتور پیاز و مصرف آن بصورت ۱۰ تا ۱۵ قطره میباشد که باید در آب حل شوددرمان دردهای عصبی که میتوانید این دردها را با شربت پیاز درمان کنید که در زیر روش تهیه این شربت را برای شما قرار داده ایمدر ابتدا ۱۰۰ گرم پیاز خام را با ۴۰۰ گرم آب مخلوط میکنیم و میگذازیم بپزد تا کاملا له شود و پس از آن ۴۰۰ گرم قند را روی آن میریزیم و آنرا بر روی حرارت قرارش میدهیم تا کاملا قند آب شود پس از آن مواد جوشیده شده را صاف میکنیم و سپس شربت بدست آمده را درون یخچال قرار میدهیم toktam najafipoor -
ترشی پیاز خوشمزه🥰🤩
#سرآشپز_طلایی #پیاز #دور_نریزیمسرکه های اضافی که از درست کردن سیر ترشی یا کلم ترشی و ...باقی می مونه رو دور نریزین و با همون مثل من یک ترشی رنگی درست کنین🤩🤩 سیما (مهسوند) -
ترشی پیاز
#ترشی_پیاز #توی_شیشه #ترشیگل کلم توی ترشی مثل پسته آجیل ه که زودتر از بقیه مواد ترشی خورده میشه. همسر من پیاز ترشی رو بیشتر دوست داره و با اینکه پیاز،زیاد می ریزم بازم پیاز ترشی کم میاد😄 دیگه ترشی پیاز گذاشتم که زود و فوری هم آماده میشه . راضیه قدیمی -
ترشی باقالی
نوعی ترشی سنتی است که از باقالی سبز تهیه میشود و معمولاً در شمال کشور ایران، بهویژه در استانهای گیلان و مازندران، محبوبیت دارد. این ترشی با طعم خاص و بافت نرم خود، جزء ترشیهای محبوب و دوستداشتنی در کنار غذاهای محلی است.#ترشی_باقالی_سبز#ترشی#باقالی_تازه Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
-
ترشی پیاز 🧅
#ترشی_پیازپیاز ترشی یکی از انواع ترشی ها و چاشنی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که با انواع غذاهای سنتی سرو میشه Roya -
-
ترشی پیاز
این ترشی ظاهرا طرفدار زیاد داره که زود تموم شده دیگهههههههههه.گاهی به عنوان چاشنی توی سالاد هم میریزم . چون مزه دار شده.حالا بریم با هم ترشی پیاز درست کنیم به روش سارا👩🏻#ترشی #پیاز #فلفل سارا عباسی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)