Bahan-bahan

  1. 600 grdaging sapi has dalam, potong uk. sedang, tusuk² dgn garfu
  2. 6 sendok makanminyak goreng
  3. 1 sdmmargarin untuk memanggang daging
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 cmjahe
  8. 1/4 buahpala
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1,5 sdtgaram
  11. Bahan lainnya :
  12. 6 sdmkecap manis
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 2 sdmsaos tomat
  15. 2 sdmmargarin
  16. 2 lmbrdaun salam
  17. 750 mlair
  18. 1 buahtomat, potong kecil²
  19. 1 sdmgula merah sisir
  20. 2 sdtgula pasir
  21. 1 sdtkecap Inggris
  22. Bahan Pelengkap :
  23. Buncing yg sudah di blanch
  24. Kentang rebus/goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan²nya

  2. 2

    Tusuk daging dengan garfu
    Kemudian panggang di atas teflon yg sudah di kasih 1 sdm margarin
    Panggang daging hingga berubah warna, setelah itu angkat kemudian sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng
    Masukkan daun salam..
    Setelah harum masukkan kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, saos tomat, gula merah dan gula pasir, margarin kemudian tambahkan air

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah di panggang td, masukkan tomat iris, masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan dengan bahan pelengkap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Buntat Kitchen
Buntat Kitchen @BuntatKitchen_13
pada
Ketapang, Kalimantan Barat
Ig : Buntat_Kitchen , YouTube : Buntat Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa