Bistik Daging Sapi

Thya Sechan
Thya Sechan @thysech
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgDaging Sapi Has Dalam (Tenderloin)
  2. 2 sdmmargarin
  3. 1 buahbawang bombai
  4. 600 mlAir Matang
  5. Garam + Kaldu/Penyedap
  6. Bumbu Marinasi Daging
  7. 6 siungBawang Merah (haluskan)
  8. 4 siungBawang Putih (haluskan)
  9. 1/4 BijiPala
  10. secukupnyaKetumbar
  11. Merica/Lada Bubuk
  12. Jahe Geprek
  13. 2 sdmKecap Manis
  14. 1 sdmKecap Asin
  15. Garam + Penyedap Rasa/Kaldu

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci Bersih Daging Sapi, iris tipis berlawanan dengan serat agar daging cepat empuk.

  2. 2

    Campurkan Daging Sapi dengan Bumbu Marinasi. Diamkan selama 1 jam, boleh disimpan di Kulkas. Atau kalau mau lebih cepat, boleh menggunakan Pressure Cooker/Presto selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah marinasi, panaskan margarin. Tumis bawang bombai iris sampai harum lalu masukan daging beserta bumbu marinasi. Garam + penyedap/kaldu daging. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan 600ml Air Matang, masak dengan api sedang kurang sampai air surut/mengental dan daging empuk. Koreksi rasa, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thya Sechan
Thya Sechan @thysech
pada
I'm not sure I'm a good cook. For me, cooking is an extention of love and one of the most meditative times of my day is when I'm cooking ♥️
Lebih banyak

Komentar (3)

nur diah
nur diah @cook_15690082
Resepnya enak.simpel gak pke ribet

Resep Serupa