Sop ini selalu jadi menu wajib pas acara kondangan didaerah solo, klaten dan sekitarnya. Kuah yang bening dan segar jadi pingin terus nyendokin. Aku masak sendiri tambahin sayuran biar puas makanya, karna dikondangan porsinya sedikit mau nambah malu kan yaa..😁

Menu masakan kali ini cukup unik ya, namanya adalah sop manten. Sekilas terlihat sop ini tidak berbeda dengan sop pada umumnya, ada wortel, irisan ayam dan kuah yang terdiri dari bumbu dasar bawang merah dan bawang putih. Sederhana, namun pada hidangan ini, ada nilai-nilai dalam yang terkandung di dalamnya lho Moms.Sop manten ini diberi nama demikian, karena sop ini disajikan ketika perayaan kawinan/manten (pernikahan dalam bahasa Jawa) di kalangan adat Jawa khususnya kota Solo. Nilai-nilai yang menggambarkan sop manten : Pertama, menghargai pasangan satu sama lain. Karena ada berbagai macam jenis sayuran dalam satu piring, ini melambangkan perbedaan yang menjadi satu. Kedua, sikap sederhana, hal ini ditunjukan dengan bumbu yang dipakai cukup sederhana. Ketiga, berbuat baik dengan sesama, ini terkait segi penyajian sop manten yang disajikan dengan cawan/ mangkuk.Seperti peribahasa Jawa "Pagar Mangkok luwih kuat tinimbang pagar tembok" artinya pagar mangkok melambangkan sikap dermawan kepada sesama. Hakikat ketiga nilai tersebut berkaitan erat dengan kehidupan seseorang yang akan memulai kehidupan rumah tangga. Itulah alasan sajian sop manten ini ibarat wajib dihidangkan saat perhelataan pernikahan di Solo.#MaviaCoboy_TeamSayurBuah#MaviaCoboy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya

Source : Dhuma KurniaBismillah...Alhamdulillah ketemu lagi sama teman-teman Cookpad di tahun 2021. Apa kabar semua? Tetap jaga kesehatan yah. Resep recook kali ini punya #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak yaitu #SoloArisanRecook_DhumaKurnia. Dari semua resep mbak Dhuma ummi tetiba jatuh hati sama resep Sop Manten. Kenapa? Karena pas sama cuaca di Solo akhir-akhir ini lah ya yang kadang mendung, gloomy lalu hujan deres. Trus, ummi kangen sama menu kondangan "piring terbang" di Solo yang hampir selalu menyajikan Sop Manten sebagai salah satu menunya. Coba bayangin pas di luar cuacanya lagi hujan maem Sop Manten anget-anget.. beeeuuuhhh kebayang nikmatnya ya?? Hehe..Oiya, resep asli pakai dada ayam tapi ummi pakai stok beberapa tulang dada ayam yang masih ada dagingnya. Karena kalo beli dada ayam suka ummi fillet sendiri. Jadi masih ada daging yang tertinggal dan kalo di masak itu uenaakk banget. Hayuuk cuss lah kita ke resep mbak Dhuma. Jangan lupa recook juga yah.. 😘😘😘

Kalau lagi makan sop ini berasa lagi kondangan manten. Karena #SajianBerkuah yang satu ini memang salah satu hidangan khas di pesta pernikahan adat Jawa. Sayur-sayuran dengan kuah kaldu benih yang gurih mampu membangkitkan selera makan. Cocok juga disajikan saat berbuka puasa ataupun saat sahur. Ringan dan sedap. Wajib coba!Sumber: Mba @rachmawaty1975 (dengan sedikit modifikasi di cara masak)#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KemanaAjaBoleh

Sop Manten merupakan hidangan yang umum disajikan pada acara pernikahan di kota Solo dan sekitarnya. Saya icip pertama kali pas acara nikahan kerabat saya di Surakarta teringat sampai sekarang. Memang mantap sopnya walaupun agak ribet mengolahnya mesti satu per satu direbus dan ditumis, tapi sebanding sama rasanya. Suami sampai minta dibuatkan lagi cuma yang versi daging sapi.Source : Yumna MumtazahSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-40 Saya persembahkan untuk Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Source : Dhuma KurniaSudah lama tidak makan sop manten... kebetulan banget nih, dapat resep dari mbak Dhuma.Tombo kangen kerjo ngisor kajang judulnya... 😔😷#SoloArisanRecook_DhumaKurnia#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#pejuangGoldenApron3#klangenanJajan_solo

Arisan Kombes yang tertunda 🤭😄 akhirnya saya bisa membuatnya maapkan ya mbak @Arum_Kusuma 🙏 baru bisa setor sekarang ,terima kasih resepnya mbak dan terima kasih sudah mengenalkan hidangan khas Solo buat resepsi pernikahan 🙏🥰.Sop Manten ini dihidangkan pada acara pesta pernikahan di kampung daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.Salah satu menu pembuka di pesta hajatan tersebut adalah Sop manten. Sop bening yang unik, bening kaldunya. Kuah gurih ringan, dan seger rasanya. sayuran dan isinya di masak terpisah, lalu di guyur kuah panas. Isinya bisa beraneka macam, antara lain makaroni, sosis, Ayam suwir, Kentang goreng, kapri, jamur,dll. Tapi menurut pakemnya sop ini dengan jamur putih/jamur salju bukan jamur kuping, tapi kalau tidak ada bisa memakai jamur kuping.Penyajian hidangan hajatan yang lazim disebut ala Piring Terbang, harus duduk manis dari awal hingga akhir acara hajatan, 😄 Jika cepat pulang ya nggak bakal dapat makanan, karena makanan yang keluar ada sesinya.Di tengah acara, akan datang mas-mas dan gadis-gadis yang akan membagikan snack dan minuman lalu menu utama,diakhiri menu penutup. Jadi demikian rangkaian penyajian hidangannya.sumber : @Arum_Kusumahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15997240#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi

Pada waktu kondangan di Salatiga beberapa tahun lalu, ada suguhan Sop manten Solo. Saya suka sekali. Pas ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta yaitu #GowesBecak_KeSolo , saya langsung cari Sop Manten Solo ketemulah resepnya@syahna_caesar . Thanks ya ... Mba Evi. Mantep resepnya.Cocok juga dengan programnya Mamah Cookpad #PekanPosbar jajanan tradisional.

Sop Manten ini dihidangkan pada acara pesta pernikahan di kampung daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Para undangan hadir mengisi buku tamu kemudian diberikan box yg berisi snack dan minuman. Selanjutnya para undangan duduk manis mengikuti seluruh prosesi upacara pernikahan dari awal sampai akhir acara. Disela-sela acara, petugas akan membagikan makanan2. Makanan disajikan di piring2 dan diantar ke tempat duduk masing2 tamu undangan. Sebagai hidangan pembuka ya Sop Manten ini. Lanjut dengan hidangan utama biasanya nasi rames. Dan hidangan terakhir biasanya adalah es podeng.Sop Manten ini pakemnya harus ada jamur putih/jamur salju dan kentang yg diiris tipis2 dan digoreng kering. Selebihnya utk isian lainnya bebas. Sayurannya direbus terpisah dari kuahnya. Bumbu utk kuahnya cukup bawang merah, bawang putih, lada/merica, dan pala. Enaakk dan menggugah selera.. 😋🤤Makasih banyak Mba @Arum_Kusuma sudah mengenalkan dan mengingatkan hidangan yg dulu sering ditemui pada acara resepsi pernikahan di kampung halaman. Kalau sekarang sebagian sudah banyak memakai sistem prasmanan pada acara resepsi pernikahan.Yuukk..cek resepnya dan dicoba yah..simpel dan enak bangeett supnya.. 😉🙏🤗#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Jum'at, 23 September 2022Bismillah...Menu yang biasa dihidangkan saat acara resepsi pernikahan di kota Solo Jawa Tengah, pertama menikmati makanan ini saat ngebesan kakak sepupu,saat itu saya masih kecil, dari situ saya langsung jatuh hati sama menu ini dan biasanya isinya ada kacang kapri karena disini agak susah carinya saya ganti buncis. Dan yang paling saya dan keluarga suka itu jamur saljunya teksturnya krenyes...krenyesSumber : @windri_aries (dengan penyesuaian)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Ini perdana lho buat SOP manten, dan rasanyaaaa enaaak.. Alhamdulillah akhirnya bisa masak SOP manten juga.SOP ini biasanya muncul di acara resepsi pernikahan, selain SOP manten, kadang juga ada SOP matahari, selat, bistik, atau SOP galantin juga. Iya.. salah satu diantara menu ini pasti selalu ada di menu resepsi pernikahan .Makasih mba MinCan @Hannah_kumara sudah berbagi resep yang enak, semoga berkah Ilmu memasaknya ❤️♥️😘#TimloArisan_Hannah#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron

Nggak pernah nemu sop manten kalo kondangan di perantauan ini 😅. Sop manten kali ini menggunakan bahan sedapetnya aja di tukang sayur ya.