Asem Asem Buncis Campursari

lily
lily @cook_18650656

Ada daging iga sapi rebus tinggal seuprit, buncis tinggal sedikit, tapi kepengen asem2 buncis.
Okelah dibikin asem2 buncis campursari, karena selain buncis ditambah tahu juga wortel biar isiannya bervariasi dan nglawuhi.

Asem, manis, gurih, seger

#PejuangGoldenBatikApron

Asem Asem Buncis Campursari

6 orang berencana membuat resep ini

Ada daging iga sapi rebus tinggal seuprit, buncis tinggal sedikit, tapi kepengen asem2 buncis.
Okelah dibikin asem2 buncis campursari, karena selain buncis ditambah tahu juga wortel biar isiannya bervariasi dan nglawuhi.

Asem, manis, gurih, seger

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 potongiga sapi rebus
  2. 7 batangbuncis potong kecil
  3. 1 buahwortel potong sesuai selera
  4. 2 buahtahu putih potong kecil
  5. 3 siungbawang merah diiris
  6. 2 siungbawang putih diiris
  7. 5 mata asamjawa
  8. 3 sdmkecap manis
  9. Secukupnyagaram, kaldu penyedap
  10. Minyak untuk menumis
  11. 300 mlAir +/-
  12. 7 buahCabai rawai utuh

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih, kupas dan potong2 sesuai selera.
    Tumis bawang merah dan putih dengan minyak hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan iga rebus, air, asam jawa rebus hingga mendidih.
    Setelah mendidih masukkan wortel, masak hingga wortel setengah empuk. Masukkan buncis, tahu, kecap manis, garam, kaldu, penyedap.
    Tes rasa. Asem2 biasanya terasa manis, asem, serta gurih.
    Terakhir masukkan cabai rawit utuh. Masak hingga matang.

  3. 3

    Asem asem buncis campursari siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lily
lily @cook_18650656
pada

Komentar

Resep Serupa