दाल चावल (Dal chawal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल और चावल दोनों को धोकर अच्छे से 15 मिनट के लिए भिगो दें अब कुकर में दाल नमक हल्दी और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 3 से 4 सिटी लगाकर दाल को उबालें।
- 2
एक भगोना में पानी उबालें और उसमें भीगे हुए चावल डालकर उबालें और चावल को चलने की सहायता से छान लें और हल्का सा घी भी डाल दें आप के खिले खिले चावल तैयार हैं।
- 3
अब एक पैन में घी गरम करें उसमें हींग जीरा डालें और टमाटर अदरक और हरी मिर्च डालकर भून लें इसे उबली हुई दाल में डालें और 5 से 10 मिनट तक पकाएं ऊपर से गरम मसाला डाल कर गरम गरम सरव करें।
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