Sapi lada hitam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 buahbawang bombay potong kotak
  3. 5-6 bijicabe hijau (pengganti paprika) buang bijinya
  4. 1 buahtomat (bisa skip)
  5. 2 ruasjahe cincang
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  11. 2 sdtgula pasir
  12. Secukupnyaair
  13. Bahan rendaman daging :
  14. 1 sdmlada hitam
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 3 siungbawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging dengan bumbu rendaman selama 1 jam

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan jahe hingga layu

  3. 3

    Masukkan daging yg sudah di rendam masak hingga daging kecoklatan.

  4. 4

    Lalu masukkan air kecap manis, saus tiram, garam, kaldu sapi dan gula masak hingga bumbu meresap

  5. 5

    Setelah air agak menyusut masukkan tomat dan cabai hijau jika mau pakai paprika boleh masak kembali sampai air sisa sedikit ataupun kalo mau berkuah banyak tdk apa sesuai selera, cek rasa lalu masukkan maizena yg sudah dilarutkan aduk aduk

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti zaenab
siti zaenab @bundahusnulkhabir
pada
Jakarta
Bukan orang yang pintar masak cuma mau ngesave yang pernah dimasak karna kadang kalo mau masak yg sama suka beda rasanya wkwkw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa