849. Sate Goreng Kambing

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Nyobain sate kambing yang tidak dibakar melainkan digoreng. Masaknya no ribet ribet dan rasanya enak, mau lagi dan lagi.. 😋😋😋

Source: Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenBatikApron
#Week28
#OlahanDagingKayana

849. Sate Goreng Kambing

Nyobain sate kambing yang tidak dibakar melainkan digoreng. Masaknya no ribet ribet dan rasanya enak, mau lagi dan lagi.. 😋😋😋

Source: Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenBatikApron
#Week28
#OlahanDagingKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDaging kambing
  2. 1 sdtMargarin
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. 2 sdmKecap manis
  5. 📌 Bumbu Halus:
  6. 8 butirBamer (Bawang merah)
  7. 3 siungBaput (Bawang putih)
  8. 15 gramGula jawa
  9. 1 sdtKetumbar bubuk
  10. 1 sdmGula pasir
  11. 3/4 sdtGaram
  12. 1 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Daging kambing dipotong dadu kecil. Kemudian marinasi dengan Bumbu halus, aduk rata. Diamkan minimal 4 jam dalam kulkas (saya diamkan semalaman).

  2. 2

    Lelehkan Margarin dalam wajan. Kemudian masukkan Daging kambing yang telah dimarinasi. Tambahkan Daun jeruk. Masak dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk hingga daging matang dan asat. Koreksi rasanya lagi. Menjelang diangkat, tambahkan Kecap manis, aduk rata dan tunggu hingga meresap. Angkat.

  3. 3

    Sate Goreng Kambing pun siap disajikan.

    Selamat Mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (5)

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Biar dagingnya empuk diapain ya mbak @DapurIbukKayana .
Ini mbak Rena ?

Resep Serupa